Śledzie po litewsku

Śledzie możesz przyrządzić na wiele sposobów – to produkt, który szybko się nie znudzi. Bez śledzia trudno wyobrazić sobie wiele okazji. To częsty gość na wielu stołach, a zwłaszcza podczas świąt. Tym razem proponuję śledzia po litewsku.

Śledzie po litewsku to śledzie z dodatkiem suszonych grzybów, koncentratu pomidorowego, kiszonych ogórków z aromatem wędzonych szprotek.

Składniki

  • 4 filety ze śledzia
  • 4 szprotki wędzone w oleju
  • 1 cebula
  • 2 ogórki kiszone
  • 0k. 80 g koncentratu pomidorowego
  • 40 g suszonych grzybów
  • olej lub oliwa do smażenia
  • świeżo zmielony pieprz

Śledzie po litewsku

 

Wykonanie

  1. Grzyby zalej wodą i odstaw na około 2 godziny. Następnie gotuj je przez około 40 minut w wodzie, w której się moczyły. Przecedź zachowując wywar. Grzyby pokrój w drobną kostkę.

  2. Filety śledzi namocz w całości w misce wody przez około 2 godziny. Następnie śledzie odsącz i pokrój 2-3 cm paski.

  3. Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i smaż na oleju, aż się zeszkli. Szprotki rozetrzyj i dodaj do cebuli.

  4. Po 15 minutach dodaj koncentrat pomidorowy i dalej duś na małym ogniu, mieszając, żeby sos się nie przypalił.

  5. Po około10 minutach dolej wywar z grzybów oraz pokrojone grzyby. Gotuj pod przykryciem jeszcze 5 minut. Dopraw pieprzem i przestudź.

  6. W dowolnym naczyniu ułóż śledzie, polej je przygotowanym sosem i dodaj pokrojone w kostkę ogórki kiszone.

Śledzie po litewsku

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php