Kiedy w osiedlowym spożywczaku zaczynają pojawiać się skarby takie jak jagody czy maliny to znak, że zaczyna się najlepsza kulinarna pora roku :) Świeże owoce i młode warzywa to rarytasy nie do podrobienia – w lecie z własnej nieprzymuszonej woli mógłbym zrezygnować z jedzenia mięsa!
Dziś na obiad proponuję naleśniki z jagodami, malinami i odrobiną miodu, np. mojego ulubionego – spadziowego. Przepis na naleśniki znalazłem dawno temu w Google, teraz robię je „na oko” wrzucając do miski mąkę, jajko, mleko, szczyptę soli, cukru i łyżkę oleju. Mieszam to wszystko trzepaczką do jajek i smażę na niewielkiej ilości oleju. Na usmażonego na chrupko naleśnika wrzucam pół garści jagód, kilka/kilkanaście malin, oblewam wszystko łyżką miodu i zajadam, ciesząc się przy tym jak małe dziecko.
Dla urozmaicenia stawiam na stole kubek śmietany lub jogurtu, tak aby w każdej chwili można było zrobić kleksa na talerzu.
Smacznego!
Ilość komentarzy: 2 - dołącz do dyskusji!
2 odpowiedzi na “Naleśniki z jagodami i malinami”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Podoba mi się tytuł tego kącika,brzmi jak pewien utwór….,,Ciesz się ciszą,,. Myślę,że jak ulał pasowałby tu przepis na Tiramisu ( przecież znaczy to w dowolnym tłumaczeniu-popraw mi nastrój:)), przepis na deser Gruszki pięknej Heleny,albo na naleśniki a la Gundel. Proste-i jak twierdzą koneserzy słodkości-przedniej smakowitości.
Kastora inspiracją dla nazwy tej części bloga jest to zdjęcie: http://bit.ly/OXsTsO – chyba od trzech lat okupuje moje komputery w formie tapety i jeszcze mi się ani trochę nie znudziło patrzenie na ten obrazek :)