Kakaowy pudding chia z owowcami

Dziś na blogu ląduje kolejny przepis z wykorzystaniem nasion szałwii argentyńskiej. Po owocowym koktajlu i kokosowym puddingu przyszedł czas na kakaowy pudding chia.

Nasiona chia są bardzo zdrowe i można je łączyć z różnymi rodzajami mleka. W przepisie wykorzystałam mleko migdałowe. W połączeniu z płynem ziarenka pęcznieją i tworzą gęsty pudding. Nasiona chia nie mają wyrazistego smaku, dlatego ważne są dodatki. U mnie są to – kakao, przyprawy korzenne i mus owocowy.

Składniki na 2 porcje

  • 250 ml mleka roślinnego
  • 3 łyżki nasion chia (szałwii argentyńskiej)
  • 1/4 łyżeczki mielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki cynamonu
  • szczypta kardamonu
  • 2 łyżeczki kakao
  • 1 łyżeczka miodu lub syropu daktylowego (opcjonalnie)
  • 50 g owoców (w sezonie świeżych, poza sezonem mrożonych, np. borówki, maliny, jeżyny, porzeczki)
  • kilka owoców do dekoracji

Kakaowy pudding chia

Przygotowanie

  1. Do garnka wlej mleko roślinne i podgrzej, dodaj kakao i przyprawy. Całość gotuj jeszcze 2-3 minuty. Odstaw do ostygnięcia.

  2. Następnie dodaj nasionka chia, wymieszaj i wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej przygotować pudding wieczorem i odstawić na noc do lodówki, by na śniadanie zajadać się puddingiem o gęstej konsystencji). Nasiona pęcznieją i dodane do płynu wiążą go w delikatną galaretkę.

  3. Przygotuj sos owocowy: owoce umieść w pojemniku blendera, dodaj łyżeczkę miodu lub syropu daktylowego i zmiksuj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.

  4. W szklankach umieść kakaowy pudding chia, polej owocowym sosem i udekoruj owocami.

Kakaowy pudding chia

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Jeden komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php