Brzoskwinie i nektaryny to dla mnie smak lata. Najchętniej zajadam je na surowo, bez dodatków, ale ostatnio owoce zmiksowałam na gładki, pyszny koktajl.

Jeżeli szukasz inspiracji na przygotowanie czegoś super smacznego i zdrowego, to polecam właśnie taki zestaw. Składniki koktajlu są cenione nie tylko za swój rewelacyjny słodki smak ale także za mnóstwo wartości odżywczych.

Składniki

  • 2 brzoskwinie
  • 2 nektaryny
  • zimna przegotowana woda (ilość zależy od tego, jaką konsystencję koktajlu chcesz uzyskać)
  • miód lub syrop klonowy (opcjonalnie)

Wartości odżywcze

Brzoskwinie – są cennym źródłem beta-karotenu i błonnika. Zawierają też sporo witamin z grupy B, witaminę PP i C. Jednak najcenniejszym bogactwem brzoskwiń są pierwiastki mineralne takie jak: wapń , żelazo, magnez. Dlatego spożywanie tych owoców zaleca się chorym na anemię i kobietom w ciąży.

Przygotowanie

  1. Brzoskwinie i nektaryny dokładnie umyj i pokrój w kostkę.

  2. Owoce zmiksuj w blenderze razem z miodem lub syropem klonowym, aż do uzyskania gładkiej konsystencji koktajlu.

  3. Jeśli koktajl jest za gęsty dodaj wody i ponownie zmiksuj.

  4. Gotowy koktajl przelej do szklanek i udekoruj ulubionymi dodatkami, np. świeżymi owocami sezonowymi lub ziołami.