Makaron z pesto to jedna ze stałych pozycji w moim domowym menu. Jest to sprawdzony i bardzo smaczny sposób na szybkie przyrządzenie obiadu w środku tygodnia. Bardzo często zabieram właśnie tak przygotowany makaron na lunch do pracy.
Zdarza się, że jeszcze pół godziny przed wyjściem z domu nie wiem, co zjem na obiad. Wtedy zwykle przypominam sobie o zapasowym słoiczku pesto trzymanym w szafce na „czarną godzinę” i w ciągu 15 minut przyrządzam smaczny i sycący obiad, który pakuję do pudełka i punktualnie wychodzę do pracy. :-)
Dziś zatem propozycja dla wszystkich fanów kuchni włoskiej, ceniących sobie dobry smak i możliwość zjedzenia domowego obiadu nawet w trakcie bardzo pracowitego tygodnia. Jako baza do stworzenia tego przepisu posłużyły mi produkty z katalogu WARTO WYBRAĆ Intermarche.
Do przyrządzenia tego dania użyłem produktów kuchni włoskiej z gazetki Intermarche. Jak wypadło ich testowanie możesz przekonać się oglądając zdjęcia gotowego risotto, a na samym dole – pod przepisem – znajdziesz informacje na temat konkursu, w którym do wygrania jest 100 bonów zakupowych o wartości 300 zł! :-)
Czas przygotowania
15 minut
Składniki
Podane proporcje składników wystarczą na cztery małe porcje lub porządny, sycący obiad dla dwóch wielbicieli makaronu :-)
- 200 g makaronu pełnoziarnistego spaghetti
- zielone Pesto Basilico
- czerwone Pesto Rosso
- ser parmezan starty
- szynka parmeńska
- oliwa z oliwek
- 2 – 3 ząbki czosnku
- sól i pieprz do smaku
- listki świeżych ziół do przyozdobienia gotowego dania
Wykonanie
Makaron ugotuj zgodnie z instrukcjami z opakowania.
Na rozgrzanej patelni podsmaż przez kilkadziesiąt sekund posiekany czosnek na dwóch łyżkach oliwy, a następnie dodaj ugotowany i odcedzony makaron.
Dodaj jeszcze dwie – trzy łyżki oliwy, wymieszaj całość i podsmażaj na niedużym ogniu przez około dwie minuty.
Kiedy makaron z czosnkiem i oliwą zacznie już delikatnie skwierczeć posyp całą zawartość patelni mniej więcej czterema łyżkami drobno startego parmezanu. Wymieszaj dokładnie, aby ser pokrył cały makaron i zdejmij patelnię z ognia.
Jeżeli przyrządzasz makaron w dwóch kolorach, odłóż połowę zawartości patelni do innego naczynia – np. miski.
Do każdej z dwóch części makaronu dodaj po trzy łyżki pesto i dobrze wymieszaj, aby kolorowy sos równomiernie się rozprowadził.
Następnie przy pomocy dużego drewnianego widelca, z pomocą łyżki nabierz po jednej porcji z każdego rodzaju przygotowanego makaronu i ułóż na talerzach w formie zwiniętych gniazd makaronowych.
Przed podaniem udekoruj każdy kolor makaronu dodatkową łyżeczką pesto i posyp całość dodatkową łyżką parmezanu.
Świetnie sprawdzą się również gotowe i szybkie do przygotowania dodatki np. szynka parmeńska, pomidorki koktajlowe, oliwki, kapary, czy świeże zioła. Generalnie wszystko co wystarczy wyjąć z lodówki i ułożyć na makaronie ;)
Konkurs! :-)
Do wypróbowania produktów kuchni włoskiej z katalogu WARTO WYBRAĆ Intermarche i stworzenia tego przepisu zaprosiła mnie sieć sklepów Intermarche. Dla Was, drodzy czytelnicy, mam również coś ekstra.
Intermarche przygotowało do rozdania sto nagród w postaci bonów zakupowych o wartości 300 zł każdy. Aby wziąć udział w zabawie wystarczy zrobić nieduże zakupy w sklepie Intermarche, odwiedzić stronę: www.pelnywozek.pl i odpowiedzieć na proste pytanie. Powodzenia! :-)
Podobne przepisy
Ilość komentarzy: 8 - dołącz do dyskusji!
8 odpowiedzi na “Szybki makaron z pesto”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Jadłam bardzo dobre pesto posypane uprażonymi płatkami migdałów. Co Pan na ten pomysł?
To bardzo dobry pomysł! :)
Bardzo często robię takie spaghetti, tylko ja kupuję pesto Primo Gusto, ma prawdziwy ser owczy i smakuje na prawdę super.
Lodzio miodzio jedzonko na szybkiego i nawet coś ciekawego polecam dla osób wciąż sie spieszącym.
Rewela!Makaron fast break a smakuje rasowo!
najlepszy przepis na makaron jaki udało mi się znaleźć, wykonanie bardzo proste i nie zajmujące dużo czasu a efekt rewelacyjny :) każdy kto spróbował był zachwycony :)
Super przepis. Zgodnie z sugestią przygotowałam także dodatki: pokrojone oliwki czarne i pomidorki cherry, kapary, suszone pomidory oraz podsmażony boczek pokrojony na kawałki (to ostatnie dla męża, który nie jada bezmięsnych posiłków :). Dodatki podałam na oddzielnym półmisku – każdy dobierał to, na co miał ochotę. Wyszło super. Moja mama była zachwycona, jakie to smaczne danie i jak ładnie wygląda. Wprawdzie za pierwszym razem zeszło mi na niego nieco dłużej, ale myślę, że przy drugim podejściu zmieszczę się w przepisowych 15 minutach.
Super Beato! Bardzo się cieszę, że ten przepis posłużył za podstawę do udanego obiadu dla całej rodziny i pogodził mięsożerców z tymi, którzy niekoniecznie mięso muszą zajadać na każdy posiłek ;)