bułka tarta

Brukselka dla opornych

Tomek Lach — Fri, 07 Dec 2012 19:38:17 +0000

Nie wiem jak wy, ale ja do niedawna miałem tylko bardzo złe wspomnienia dotyczące brukselki. A przecież to takie urocze i ponoć bardzo, bardzo zdrowe warzywo. Na szczęście znajomy szef kuchni podsunął mi przepis na to, jak pozbyć się brukselkowej traumy. Brukselka to dla mnie niemal synonim niezbyt smacznych szkolnych obiadów. Na stołówce zwykle odławialiśmy […]

Artykuł Brukselka dla opornych pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Czarniak (Dorsz atlantycki) zapiekany w maśle z koperkiem i czosnkiem

Tomek Lach — Sun, 05 Aug 2012 15:55:24 +0000

Czarniak, czyli bardzo bliski krewny popularnego dorsza (tak bliski, że często nazywany po prostu dorszem), posłużył mi za główną część lekkiego, letniego obiadu. Ryba w towarzystwie niebanalnie przyrządzonej fasolki szparagowej świetnie sprawdziła się w bardzo upalną niedzielę.

Artykuł Czarniak (Dorsz atlantycki) zapiekany w maśle z koperkiem i czosnkiem pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Kotlety schabowe

Ola Załęczny — Sun, 05 Oct 2014 11:00:28 +0000

Kotlety schabowe to klasyka kuchni polskiej. Idealne dla mnie kotlety charakteryzują się chrupiącą, złocistą skórką. Nie mogą ociekać tłuszczem i powinny mieć odpowiednią grubość. Jak zrobić takie kotlety schabowe? Na efekt końcowy ma wpływ wiele czynników. Najważniejszy jest wybór odpowiedniego mięsa – dobry produkt to podstawa. Mięso powinno być świeże i pokrojone na równe warstwy, nie mogą być […]

Artykuł Kotlety schabowe pochodzi z serwisu zajadam.pl.