czerwona kapusta

Modra kapusta

Ola Załęczny — Wed, 02 Mar 2016 07:00:18 +0000

Modra kapusta to nic innego jak czerwona kapusta i regionalna potrawa, która jest z niej przyrządzana. Stanowi nieodłączny element typowego śląskiego obiadu. Z kluskami śląskimi i roladą stanowi pyszny zestaw. W skład potrawy, oprócz poszatkowanej, czerwonej kapusty wchodzi – cebula, jabłko i wędzony boczek. Całość przyprawiam solą, pieprzem, cukrem, a po ugotowaniu dodatkowo octem. Jestem ze Śląska i modra […]

Artykuł Modra kapusta pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Duszona czerwona kapusta

Ola Załęczny — Tue, 05 Jan 2016 07:00:14 +0000

Kapusta to chyba jeden z popularniejszych dodatków obiadowych. Dziś proponuję duszoną czerwoną kapustę z jabłkiem. Jest to lżejsza alternatywa dla kapusty zasmażanej. Z mięsem i ziemniakami stanowi naprawdę pyszny zestaw. Podczas duszenia dodaję czerwone, wytrawne wino co znacznie podnosi walory smakowe dania. Smak potrawy wzmacniają także przyprawy – goździki i liść laurowy. Kapusta jest jeszcze lepsza następnego […]

Artykuł Duszona czerwona kapusta pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Sałatka Coleslaw

Ola Załęczny — Tue, 23 Jun 2015 06:00:36 +0000

Sałatka Coleslaw jest jedną z bardziej znanych i lubianych surówek. Podstawowym składnikiem jest biała, szatkowana kapusta. W zależności od własnych upodobań smakowych i fantazji kulinarnej jej skład można dowolnie modyfikować. Przygotowałam swoją kolorową wersję tradycyjnej sałatki. Sałatkę wzbogaciłam o czerwoną kapustę i odrobinę chrzanu dla podkręcenia smaku. Sałatka w takiej wersji nie tylko ładnie się prezentuje, […]

Artykuł Sałatka Coleslaw pochodzi z serwisu zajadam.pl.