cukinia

Pizza z cukinią

Tomek Lach — Wed, 02 Jul 2014 14:09:39 +0000

Cukinia to całkiem niestandardowy dodatek do pizzy. Salami owszem, to samo pomidory czy oliwki. Ale cukinia to trochę inna bajka i nie jest dodatkiem typu pokrój, wrzuć na ciasto i gotowe. Smak cukinii trzeba umiejętnie uzupełnić, aby pizza nie wyszła mdła lub rozmoczona. Nie warto jednak porzucać zwariowanych pomysłów na eksperymenty, bo pizza z cukinią jest […]

Artykuł Pizza z cukinią pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Leczo z cukinią i kiełbasą

Tomek Lach — Sun, 28 Aug 2011 07:45:09 +0000

*na blogu znajdziesz również przepis na klasyczne leczo węgierskie Leczo to jedno ze sztandarowych dań jednogarnkowych. Jest na Węgrzech tym, czym w Polsce bigos :) Smak leczo znam od dzieciństwa i od zawsze po prostu uwielbiam tą potrawę. Kusi aromatem, cieszy oczy ferią barw i pieści swoim smakiem podniebienie. Leczo jest dobre jako jednodaniowy sycący […]

Artykuł Leczo z cukinią i kiełbasą pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Zupa cukiniowa

Tomek Lach — Sun, 10 Mar 2013 16:17:33 +0000

Zupa cukiniowa to bez wątpienia jedno z moich kulinarnych okryć 2012 roku. Choć uzyskanie idealnego smaku wymagało odrobiny zachodu i inspiracji zaczerpniętej z przemiłej włoskiej restauracji, była to chyba najczęściej (oprócz zupy botwinki) gotowana przeze mnie wiosenna zupa. Do ugotowania zupy cukiniowej zainspirował mnie obiad w małym bistro serwującym kuchnię w stylu włoskim. Osiągnięcie idealnego […]

Artykuł Zupa cukiniowa pochodzi z serwisu zajadam.pl.

Curry z kurczaka z nutą migdałową

Tomek Lach — Sun, 16 Mar 2014 08:18:28 +0000

Curry z kurczaka to takie danie, że robi mi się ciepło i przyjemnie na samą myśl o nim ;) Bombarduje kubki smakowe całą paletą smaków, nozdrza atakuje niesamowitymi zapachami, a w dodatku bardzo lubi być modyfikowane i dopasowywane do indywidualnych gustów. Curry Bardzo Cię proszę, nie myl i nie porównuj curry z przyprawą o takiej […]

Artykuł Curry z kurczaka z nutą migdałową pochodzi z serwisu zajadam.pl.