włoszczyzna Blog kulinarny Mon, 04 Apr 2022 18:33:38 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.8 Rosół, przepis na tradycyjną polską zupę https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/rosol-domowy https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/rosol-domowy#comments Mon, 04 Oct 2010 17:44:47 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=66 Wiele osób dobrze pamięta smak rosołu gotowanego przez babcię …bo chyba tylko babcie mają czas na przygotowanie prawdziwego rosołu ;) Ja od czasu do czasu, głównie jesienią i zimą, w wolną sobotę zabieram się do przygotowania królowej polskich zup. Częściej gotuję jedynie żurek. Po przestudiowaniu kilkudziesięciu znalezionych w internecie przepisów, przeczytaniu kilkuset komentarzy i kilku […]

Artykuł Rosół, przepis na tradycyjną polską zupę pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/rosol-domowy/feed 633 Krupnik https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/krupnik https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/krupnik#comments Wed, 18 Mar 2015 07:00:03 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=13308 Krupnik to klasyka polskiej kuchni. Jak każde danie domowe ma mnóstwo wersji. Najlepiej jeśli spróbujesz krupniku na bazie różnego mięsa, dorzucisz ulubione dodatki i wybierzesz najlepszą opcję dla siebie. Krupnik w zależności od tego na jakie mięso się zdecydujesz ma różny smak i aromat. Wołowina spowoduje, że zupa będzie miała pełny i mocny smak, natomiast sam drób […]

Artykuł Krupnik pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/krupnik/feed 4 Krupnik na wołowinie z kaszą perłową https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/krupnik-wolowinie-kasza-perlowa https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/krupnik-wolowinie-kasza-perlowa#respond Thu, 15 Feb 2018 09:00:50 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=30144 Krupnik to klasyka naszej kuchni. To tradycyjna zupa, która jest idealna na sezon jesienno-zimowy. Odpowiednio rozgrzeje, nasyci i doda energii. Moja dzisiejsza wersja gotowana jest na wołowinie, dzięki temu ma wyrazisty i mocny smak.  Krupnik wzbogacony jest solidną porcją warzyw korzeniowych – ziemniaków, marchewki, selera i pietruszki, doprawiony liściem laurowym i zielem angielskim. Do tego tradycyjna kasza jęczmienna, […]

Artykuł Krupnik na wołowinie z kaszą perłową pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/krupnik-wolowinie-kasza-perlowa/feed 0 Bulion warzywny https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/bulion-warzywny https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/bulion-warzywny#respond Tue, 19 May 2015 06:00:21 +0000 https://www.zajadam.pl/?p=13222 W wielu przepisach pojawia się bulion warzywny. Wywar z jarzyn jest bazą do przygotowania dobrej zupy, sosu czy risotto. Dziś pokażę jak ugotować esencjonalny bulion. Do przygotowania wywaru potrzebny będzie podstawowy zestaw jarzyn – marchewka, pietruszka, seler, por oraz przyprawy – pieprz, liście laurowe, ziele angielskie. Smak wywaru możesz wzbogacić dodając aromatyczne zioła – natkę pietruszki, liście selera, […]

Artykuł Bulion warzywny pochodzi z serwisu zajadam.pl.

]]> https://www.zajadam.pl/przepisy-zupy/bulion-warzywny/feed 0