Placki z płatków owsianych to jedno z moich najfajniejszych odkryć zeszłego roku. Owsianka generalnie bardzo dobrze sprawdza się jako spoiwo – składnik sklejający np. właśnie w placuszkach. Dzięki temu ich usmażenie i utrzymanie w jednym kawału jest banalnie proste.

Nie mówiąc już o tym, jak owsianka jest zdrowa – to wie każde dziecko, nawet moja 3-letnia córka, która a propos jest wielką fanką wszystkiego co zawiera płatki owsiane. :-)

Moja ulubiona wersja to placki z płatków owsianych, banana i jajka – po pełny przepis po prostu kliknij ten czerwony link, i przejdziesz do portalu Akademii Smaku, na którym również publikuję przepisy mojego autorstwa. Wersję wideo możesz zobaczyć na poniższym filmie: