Ryby
Ryba po grecku
Ryba po grecku to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych w naszym kraju. Muszę przyznać, że na moim stole zagościła stosunkowo niedawno, ale od razu zdobyła serca domowników i w zasadzie nie wyobrażam sobie wigilijnej kolacji bez tej potrawy. więcej »
Dorada pieczona z warzywami
Delikatna, soczysta ryba pieczona w towarzystwie chrupiących warzyw to świetna propozycja obiadowa dla zabieganych. Potrawa jest prosta w przygotowaniu i sprawdzi się na obiad dla całej rodziny. więcej »
Karp smażony
Karp smażony obok barszczu czerwonego i pierogów gości niezmiennie na moim wigilijnym stole. Przyznam szczerze, że nie jest to moja ulubiona ryba, na którą czekam z niecierpliwością przez cały rok, jednak są pewne sposoby, aby przyrządzić naprawdę pysznego smażonego karpia. więcej »
Karp po grecku
Tradycyjny przepis na rybę po grecku zakłada użycie dorsza lub podobnej białej ryby. Dziś proponuję Ci złamanie zasad, ale nie martw się, jak zwykle będzie pysznie! :) więcej »
Karp po żydowsku
Karp po żydowsku może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia smażonego. Przepisów na karpia po żydowsku możesz znaleźć mnóstwo. Zazwyczaj jest to klasyczna wersja, gdzie karp podawany jest na zimno, w słodkiej galarecie wzbogaconej rodzynkami i płatkami migdałów. więcej »
Karp w galarecie
U mnie w domu nigdy nie było tradycji ryb w galarecie - karp na wigilijnym stole pojawiał się tylko i wyłącznie w wersji smażonej. Dlatego teraz chciałam spróbować czegoś nowego. Tym bardziej, że ryba w takim wydaniu wygląda rewelacyjnie :)więcej »
Pieczone warzywa z delikatnym łososiem
Pomysł na to danie to była pełna improwizacja. Wyszło jednak tak dobrze, że koniecznie trzeba zachować je w formie przepisu. Upieczone w piekarniku warzywa w towarzystwie delikatnego łososia - a wszystko zrobione szybko, sprawnie i w jednym naczyniu. więcej »
Dorsz pieczony w sezamowej marynacie
Jeżeli lubisz wyraźne smaki i mocne aromaty, zdecydowanie polecam eksperymenty z kuchnią orientalną. Ilość kombinacji kilku podstawowych smaków jest wręcz nieskończona i właśnie za to lubię kuchnię azjatycką - za możliwość improwizacji i brak nudy. więcej »
Mój sposób na kanapki z wędzonym łososiem
Bardzo lubię ryby, a najbardziej takie przyrządzone z charakterem. Żeby nie było nudno. Dlatego wędzonego łososia staram się zawsze podkręcić jakimś mocniejszym smakiem, ale w taki sposób aby smak ryby nie został stłumiony. więcej »
Kanapkowa pasta z łososia
Pasta z łososia to świetny i szybki sposób na wieczorną przekąskę lub część imprezowego menu. Jeżeli w lodówce zalega mi kawałek łososia z obiadu, przygotowuję ją na kolację i zjadam na kromkach chrupiącej bagietki.więcej »
Pieczony dorsz na dyniowym curry
Są takie dania, na które wystarczy popatrzeć i od razu wiadomo o co chodzi - czysta poezja. Zapraszam na dorsza pieczonego na dyniowym pure.więcej »
Pstrąg z grilla
Pstrąg z grilla to świetna propozycja dla wszystkich osób szukających potrawy lżejszej niż kiełbasa, ale równie prostej w przygotowaniu. więcej »
Grillowany stek z tuńczyka
Maj to dla mnie czas grillowania. Po długich miesiącach oczekiwania na wyższe temperatury i możliwość spędzania całych dni pod gołym niebem staram się wykorzystać każdy kolejny weekend i wolny dzień na 100%. więcej »
Małże w maślano-winnym sosie
Małże. Dla jednych afrodyzjak, dla innych zaś coś niemożliwego do przełknięcia. Ja owoce morza po prostu lubię i ubolewam nad ich słabą dostępnością na naszym rynku. więcej »
Cześć!
Jestem Tomek, kocham dobre jedzenie i fajne spędzanie czasu. Jestem szczęśliwym tatą i mężem. Na tym blogu promuję jedzenie smaczne, zdrowe i kolorowe.
zobacz więcej...
Sprawdź koniecznie
-
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
Paszteciki wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z…
-
Kutia, czyli najbardziej bożonarodzeniowy deser
Był już barszcz z uszkami, teraz coś słodkiego z babcinego menu -…
-
Barszcz czerwony na zakwasie
Barszcz na zakwasie na wigilijny stół to pierwszy ze świątecznych przepisów, które otrzymałem…
-
Wigilijna zupa grzybowa
Zupa grzybowa jest obok barszczu najpopularniejszą zupą serwowaną na wigilijnym stole. Wiele…
-
Wigilijne uszka z grzybami
W internecie można znaleźć wiele "przepisów" na uszka z grzybami. Zdecydowana większość…
