Pizza Margherita to według wszelkich znaków na niebie i ziemi pierwsza pizza w postaci, jaką znamy dzisiaj. Pod koniec dziewiętnastego wieku włoski piekarz przygotował pizzę margheritę na cześć królowej Włoch, która w tym czasie wizytowała Neapol.
Podstawowymi składnikami pierwszej pizzy są pomidory, ser mozzarella i bazylia. Ponoć reprezentować mają one barwy narodowe Włoch. Pizza Margherita swoją nazwę wzięła od imienia królowej (Małgorzata) i po dzień dzisiejszy jest najpopularniejszą i najprostszą do wykonania wersją pizzy.
Napisz pierwszy komentarz