zajadam.pl

Szybki makaron z sosem pomidorowym

Dziś chciałbym przedstawić mój sposób na szybki makaron z sosem pomidorowym. Przygotowuję go zawsze kiedy mam niewiele czasu, np. na późny obiad w środku tygodnia albo przed pracą, żeby zabrać ze sobą coś do odgrzania w środku dnia.

makaron z sosem pomidorowym

Składniki:

  • Dobrego makaronu, np. wstążki tagliatelle lub pappardelle (taki jak na zdjęciach)
  • Pomidorów w puszce
  • Jednej małej cebuli
  • Ząbka czosnku
  • Suszonych ziół prowansalskich
  • Oliwy z oliwek
  • Soli i pieprzu do smaku

Przygotowanie

  1. Zaczynam oczywiście od podgrzania wody do gotowania makaronu. Staram się zwykle mieć w lodówce paczkę makaronu świeżego, który gotuje się tylko ok. 3 minuty.

  2. Cebulę i czosnek drobno siekam, a następnie podsmażam na łyżce oliwy. Kiedy tylko się zeszklą wlewam na patelnię zawartość puszki krojonych pomidorów, dodaję zioła, sól i pieprz, i na większym ogniu duszę to wszystko przez kilka minut aż sos lekko zgęstnieje.makaron z sosem pomidorowym

  3. Do lekko gęstego już sosu dodaję makaron ugotowany al dente, mieszam wszystko ze sobą i zostawiam jeszcze na kilka minut na małym ogniu, aby makaron wchłonął nadmiar sosu i ładnie się nim oblepił.makaron z sosem pomidorowym

  4. Po kolejnych kilku minutach makaron wygląda tak jak to widać na zdjęciu – bardzo lubię go w takiej wersji. Szczególnie w pracy, gdzie zjadam go zwykle z plastykowego pudełka, brak lejącego się i brudzącego ubrania sosu jest bardzo wskazany :)makaron z sosem pomidorowym

  5. Przed podaniem lub przed zapakowaniem posypuję makaron startym żółtym serem i dodaję trochę świeżych ziół.makaron z sosem pomidorowym

Skomentuj Pod przepisem mamy już 14 komentarzy!

oceny: 4, śr. ocena: 5

5

Ilość komentarzy: 14 - dołącz do dyskusji!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

  1. Witam serdecznie mam zamiar dzisiaj ugotować taki makaron zobaczymy czy zasmakuje mojemu mężowi pozdrawiam Mariola

  2. Masz racje dobry makaron i sos to podstawa sukcesu i udanego dania. Ja zawsze mam w zapasie makaron i sosy z primo gusto bo jak tylko nie mam czasu to zawsze w ciagu kilkunastu minut jestem w stanie zrobić ciepłe i pożywne danie.

Czego szukasz?

css.php