Na czasie:

Ile kalorii mają bataty?

Batat

Bataty, czyli słodkie ziemniaki zyskują coraz większą popularność w polskich kuchniach. Uważane są za warzywo o wiele zdrowsze niż nasze rodzime ziemniaki. A jak jest naprawdę? Sprawdziłam i porównałam „nasze” ziemniaki z słodszą odmianą. Ile kalorii dostarczają i w jakie wartości odżywcze są bogate.

Bataty i ziemniaki – kalorie i wartości odżywcze

100 gramów batatów dostarcza ok. 85 kcal

100 gramów ziemniaków dostarcza ok. 77 kcal

Warzywa często mylnie uważane są za tuczące. Jednak jak się okazuje zarówno ziemniaki, jak i bataty mają niewiele kalorii, a do tego sporo właściwości zdrowotnych.

Wartość odżywcza ziemniaków jest niedoceniana. Są lekkostrawne, a zawarte w nich związki łatwo przyswajalne. Szare bulwy obfitują w potas obniżający ciśnienie krwi oraz magnez, który łagodzi stany zmęczenia i stres. To porcja witamin A, B1, B2, B3, B6 i PP. A jak w tym zestawieniu wypadają bataty? Zawierają także sporo dobrego – cenne witaminy i minerały, a ponadto duże ilości karotenoidów – im bardziej ciemna odmiana, tym bardziej zasobna w te składniki. Karotenoidy działają jako przeciwutleniacze oraz stymulują układ immunologiczny.

Warto zwracać uwagę na wartość odżywczą produktów, po które sięgasz a nie tylko na ich zawartość kaloryczną. Zarówno jedne jak i drugie zawierają składniki, które są wartościowe dla organizmu. Dlatego w swojej kuchni wykorzystuję oba produkty.

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php