Na czasie:

Brownie piernikowe

Brownie piernikowe

Brownie to ciasto, do którego przygotowania nie trzeba mnie długo namawiać. Niepozorne, ciężkie, przypominające swoim wyglądem nawet zakalec, jednak w smaku jest wyśmienite. Tym razem brownie o mocnym piernikowym aromacie – idealnie sprawdzi się jako deser na świątecznym stole.

Ciasto wzbogacone jest dużą ilością przypraw korzennych – goździkami, imbirem, cynamonem, gałką muszkatołową. Dodatkową zaletą jest to, że trudno je zepsuć. Brownie jest bardzo proste w przygotowaniu.

Składniki

  • 120 g masła
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2/3 szklanki mąki pszennej (ok. 100 g)
  • 2/3 szklanki cukru (ok. 160 g)
  • 1/4 szklanki kakao
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/3 łyżeczki zmielonych goździków
  • opcjonalnie: posiekane orzechy włoskie, skórka pomarańczowa

Brownie piernikowe

Przygotowanie

  1. Do szklanej miski włóż masło oraz połamaną na mniejsze części czekoladę.

  2. Na małym ogniu postaw garnek z niewielką ilością wody, a na nim miskę z masłem i czekoladą. Zawartość miski roztop w kąpieli wodnej mieszając od czasu do czasu, aż do uzyskania gładkiej masy.

  3. Zdejmij z palnika i pozostaw do przestudzenia.

  4. W drugiej misce ubij mąkę z cukrem i jajkami przy pomocy miksera, aż do połączenia się składników. Dodaj kakao i przyprawy ciągle miksując.

  5. Do zmiksowanej masy wlej rozpuszczone masło z czekoladą dokładnie mieszając.

  6. Tak przygotowaną masę przełóż do formy o boku 20 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni C przez około 25-30 minut.

  7. Upieczone ciasto pozostaw do przestudzenia, następnie pokrój na kwadraty.

Brownie piernikowe

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Jeden komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php