Boże Narodzenie

Kutia, czyli najbardziej bożonarodzeniowy deser

Barszcz czerwony na zakwasie

Kompot wigilijny

Kompot z suszonych śliwek

Kapusta z grochem

Kapusta z grochem

uszka do barszczu przepis

Uszka do barszczu

Moczka

kutia przepis

Kutia – szybki i niekonwencjonalny przepis

barszcz czerwony przepis

Barszcz czerwony z jabłkami

Śledzie ze śliwką

Śledzie z śliwkami

Kruche ciasteczka migdałowe

Kruche ciasteczka migdałowe

Świąteczny torcik piernikowo-miodowy

Świąteczne perniczki - przepis

Świąteczne pierniczki

Brownie piernikowe

Wigilijna zupa migdałowa

Sprawdź koniecznie

Rosół, przepis na tradycyjną polską zupę

Wiele osób dobrze pamięta smak rosołu gotowanego przez babcię ...bo chyba tylko…
Żurek – mój ulubiony przepis

Żurek to moja ulubiona zupa i konkurować z nim może jedynie bożonarodzeniowy…
Zupa cebulowa

Prawdziwą zupę cebulową według francuskiej receptury miałem okazję zjeść w restauracji i…
Zupa botwinka

Zupa botwinka to moja wiosenna specjalność. Rewelacyjnie wygląda i rewelacyjnie smakuje. Mógłbym ją…
Zupa krem z dyni – wersja orientalna

W trakcie jednej z moich podróży do Hong Kongu miałem okazję spróbować…
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

Paszteciki wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z…
Kutia, czyli najbardziej bożonarodzeniowy deser

Był już barszcz z uszkami, teraz coś słodkiego z babcinego menu -…
Zupa pomidorowa

Zupa pomidorowa to niekwestionowany klasyk domowej kuchni. Przepis jest banalnie prosty i wystarczy…
Barszcz czerwony na zakwasie

Barszcz na zakwasie na wigilijny stół to pierwszy ze świątecznych przepisów, które otrzymałem…
Wigilijna zupa grzybowa

Zupa grzybowa jest obok barszczu najpopularniejszą zupą serwowaną na wigilijnym stole. Wiele…
Wigilijne uszka z grzybami

https://www.youtube.com/watch?v=46hyMEJCOIM W internecie można znaleźć wiele "przepisów" na uszka z grzybami.…
Wigilijne pierogi z grzybami

Pierogi z grzybami to jedna z najpopularniejszych wigilijnych potraw. Są podawane jako osobne danie,…
Makówki – świąteczny deser

Makówki to świąteczny deser, który gości w wielu śląskich domach. Od kilku…
Karp smażony

Karp smażony obok barszczu czerwonego i pierogów gości niezmiennie na moim wigilijnym…
Ryba po grecku

Ryba po grecku to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych w naszym kraju.…
Zakwas do barszczu wigilijnego

https://www.youtube.com/watch?v=L7DakXkp1_o Dobry domowy zakwas to jedna z tajemnic sukcesu wigilijnego barszczu. Wbrew…
Kompot z suszonych śliwek

Kompot z suszonych śliwek jest bardzo smacznym uzupełnieniem świątecznych posiłków. U mnie…
Uszka do barszczu

Jest to kolejny gościny, świąteczny przepis babci Ziuty - autorytetu kulinarnego w…
Kapusta z grzybami

Kapusta z grzybami znajduje się u mnie na liście dwunastu tradycyjnych potraw…
Kapusta z grochem

Kapusta z grochem to tradycyjna potrawa wigilijna, która u mnie w domu…
Ciasto na pierogi – najlepsze przepisy

Pierogi to jedno z moich ulubionych dań. Swojskie, pyszne jak u mamy.…
Moczka

Kolejną świąteczną propozycją jest moczka. To śląska, słodka, potrawa piernikowa z dużą ilością…
Kutia – szybki i niekonwencjonalny przepis

Przygotowanie kutii według tradycyjnej receptury może zająć dobre kilka dni. Ja niestety…
Zupa krem grzybowa

Zupa grzybowa to obok barszczu czerwonego na zakwasie jedna z najpopularniejszych potraw…
Łazanki z kapustą i grzybami

Kapusta z grzybami to jedno z tradycyjnych dań na świątecznym stole. U mnie pojawia…
Pierogi z suszonymi śliwkami

Kolejną moją propozycją na wigilijny stół są pierogi. Tym razem w wersji…
Karp po żydowsku

Karp po żydowsku może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia smażonego. Przepisów…
Karp w galarecie

U mnie w domu nigdy nie było tradycji ryb w galarecie -…
Wigilijna zupa rybna

Karp to ryba bez której ciężko sobie wyobrazić kolację wigilijną. Jest wiele możliwości jej…
Barszcz czerwony z jabłkami

Zapraszam do wypróbowania mojej propozycji na alternatywny barszcz świąteczny :) Podsmażane jabłka…
Sos żurawinowy

Nawet najprostsze potrawy nabiorą wyjątkowego smaku, jeśli zapewnisz im dobre towarzystwo. Świąteczne dania…
Sałatka śledziowa z buraczkami

Śledzie to potrawa obowiązkowa na moim świątecznym stole. Co więcej jako przystawka sprawdzą…
Śledzie w śmietanie

Wariacji na temat śledzi jest mnóstwo. Jednak tradycyjne śledzie w śmietanie to…
Śledzie z śliwkami

Śledzie są jednym z tradycyjnych dań na świątecznym stole. Na święta przygotowuję różne…
Śledzie korzenne

Oprócz tradycyjnych śledzi w śmietanie polecam śledzie korzenne - dla mnie była…
Śledzie po litewsku

Śledzie możesz przyrządzić na wiele sposobów - to produkt, który szybko się…
Sałatka śledziowa z fenkułem

Śledzie to chyba najbardziej popularna przystawka. Bez śledzia trudno wyobrazić sobie wiele okazji.…
Kruche ciasteczka migdałowe

Sporo czasu zajęło mi dobranie słów, które odpowiednio opiszą smak tych ciasteczek.…
Świąteczny torcik piernikowo-miodowy

Przygotowanie niebanalnego świątecznego wypieku to nie lada wyzwanie. W końcu musi się…
Limoncello – likier cytrynowy

Limoncello zainteresowałem się jakieś dwa lata temu po wizycie we włoskiej restauracji,…
Świąteczne pierniczki

Świąteczne pierniczki są czymś, co każdy pamięta z dzieciństwa. Domowe lub kupne,…
Sernik piernikowy

W tym roku w kwestii świątecznych wypieków postawiłam na coś innego, dla mnie…
Ciasteczka piernikowe

Ciasteczka piernikowe są nie tylko oryginalną ozdobą na choinkę, ale także doskonałym deserem…
Piernik staropolski – świąteczny przepis

Ciasto piernikowe z dodatkiem aromatycznych przypraw to przysmak rodem z Torunia, ale także…
Brownie piernikowe

Brownie to ciasto, do którego przygotowania nie trzeba mnie długo namawiać. Niepozorne,…
Keks świąteczny

Słodyczy do świątecznych potraw dodają desery. Jednym z najprostszych świątecznych wypieków jest keks. W każde…
Wigilia po śląsku

Wigilia to bez wątpienia tradycyjne dania na stole. W zależności od regionu, tradycji…
Świąteczna tradycja kulinarna Podhala

Polskie regionalne potrawy świąteczne odznaczają się niezwykłym bogactwem. Wigilia śląska różni się znacznie…
Wigilijne smaki Podlasia

Podlasie ze względu na swoje położenie odznacza się wieloma wpływami z kresów,…
Wigilia kaszubska

Stare polskie przysłowie mówi co kraj to obyczaj, okazuje się, że nawet…
Karp po grecku

Tradycyjny przepis na rybę po grecku zakłada użycie dorsza lub podobnej białej ryby.…
Zupa szczawiowa

Szczaw to dla mnie - podobnie jak botwinka czy szparagi - niezaprzeczalnie…
Zupa krem z kalafiora

Zupa kalafiorowa to jedna z moich ulubionych zup. Wcześniej też już chyba…
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński to pożywna i pełna smaku zupa. Danie zza wschodniej granicy…
Zupa szparagowa

Czerwiec to miesiąc truskawek i szparagów. Sezon na oba te smakołyki trwa stosunkowo…
Gęsta zupa z bobu

Bób to jedno z fajniejszych wspomnień z mojego dzieciństwa. Jeździłem wtedy na wakacje…
Zalewajka

Zalewajka to prosta, sycąca i niezwykle smaczna zupa. Powstało już kilka wersji,…
Zupa czosnkowa

Zupa czosnkowa z dodatkiem tymianku jest bardzo aromatyczna i rozgrzewająca. Z pewnością stanie…
Zupa krem z zielonego groszku

Trochę wiosny w środku zimy? Czemu nie. Kiedy pogoda nie rozpieszcza idealnie…
Zupa z dyni – prosto i bardzo smacznie

Kiedy w sklepach w coraz większej ilości pojawia się dynia, jest to…
Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw jest aromatyczna,…
Zupa krem dyniowo-marchewkowa

Gęste i rozgrzewające zupy to dla mnie jeden z najlepszych sposobów na…
Zupa krem ze szpinaku

Szpinak w kuchni można wykorzystać na wiele sposobów. Sprawdza się doskonale w sałatkach,…
Zupa-krem z pora

Por to chyba jedno z najbardziej niedocenionych warzyw w wielu kuchniach. Okazuje…
Paszteciki z mięsem

Paszteciki wypełnione farszem mięsnym to kolejna z moich świątecznych propozycji. Paszteciki możesz…
Kapuśniak

Zupy są stałym elementem mojego codziennego menu. Często zmieniają się sezonowo. Wraz z nadchodząca…
Zupa grzybowa

Zupa grzybowa to jedna z najlepszych zup o tej porze roku. Korzystając…
Zupa chlebowa

Pieczywo, które straciło swoją świeżość można wykorzystać na wiele sposobów. Jednym z…
Rozgrzewająca zupa z soczewicy

Zupy są u mnie codziennie. Tym bardziej jesienią, są po prostu obowiązkowe.…
Barszcz biały

Barszcz biały z jajkiem i kiełbasą ląduje tradycyjnie na moim świątecznym stole.…
Zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa to jedna z najbardziej popularnych polskich zup. Na blogu znajdziesz już…
Zupa krem z kukurydzy

Kiedy rozpoczyna się sezon na kukurydzę często po nią sięgam. Jedną z…
Krupnik

Krupnik to klasyka polskiej kuchni. Jak każde danie domowe ma mnóstwo wersji. Najlepiej…
Zupa Pho

Kuchnia wietnamska często kojarzona jest z sajgonkami czy kurczakiem w przeróżnych, podobnych…
Zupa marchewkowa z imbirem

Gęste i kremowe zupy to dla mnie jeden z najlepszych sposobów, by…
Zupa z ciecierzycą

Ciecierzyca to nie tylko hummus czy falafel. Warzywo pojawia się jako składnik wielu…
Zupa miso

Zupa miso to japoński wynalazek pełen smaku umami. Bazą zupy są dwa…
Zupa dyniowa na mleku kokosowym

W sklepach również poza głównym sezonem dyniowym dostępne są od czasu do czasu…
Pikantna zupa z krewetkami

Pikantna zupa z krewetkami i mlekiem kokosowym to moja propozycja na jesienny obiad.…
Meksykańska zupa limonkowa z awokado i tortillą

Hola amigo! :-) Zaczynamy na blogu zabawę z kuchnią meksykańską. Dziś proponuję…

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję