Sałatka śledziowa z buraczkami

Śledzie to potrawa obowiązkowa na moim świątecznym stole. Co więcej jako przystawka sprawdzą się nie tylko na święta. Warto więc przetestować różne kombinacje smakowe z śledziem w roli głównej.

Dziś proponuję sałatkę śledziową z buraczkami. W takiej wersji śledzie prezentują się rewelacyjnie – swoim wyglądem przypominają nawet deser. A połączenie ich z burakami to bardzo udane zestawienie smaków.

Składniki

  • 350 g śledzi w oleju
  • 1 duży burak
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1 małe kwaśne jabłko
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • pieprz do smaku

Śledzie z burakiem

 

Wykonanie

  1. Śledzie odsącz z oleju i pokrój w małą kostkę.

  2. Buraka obierz, ugotuj oraz pokrój w kostkę. Obrane jabłko również pokrój w kostkę, a cebulę posiekaj w piórka.

  3. W misce wymieszaj jogurt i majonez. Dodaj śledzie, jabłko, buraka i cebulę. Sałatkę skrop sokiem z cytryny i dopraw pieprzem do smaku. Całość wymieszaj.

  4. Wstaw do lodówki, by sałatka „się przegryzła”. Najlepiej na całą noc.

Śledzie z burakami

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Jeden komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Lidan says:

    Robiłam coś podobnego ze 2 miesiące temu tylko upiekłam wcześniej buraki. Było to ciekawie doświadczenie bo jeszcze nie do końca wiem czy mi ten burak smakuje w sałatce. Muszę to powtórzyć żeby się przekonać.
    Niedawno całkiem przypadkiem znalazłam gdzieś przepis na śledzie z pieczoną dynią. Rewelacja!

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php