zajadam.pl

Owsianka z bakaliami i świezymi owocami

Taka forma podania porannej owsianki to moje odkrycie tegorocznej zimy. Coś ciepłego na rozgrzanie, coś konkretnego ale lekkiego na dobry początek dnia, i coś świeżego zarazem. Po prostu zdrowa bomba.

Owsianka z bakaliami i owocami

To co jest najfajniejsze w takim śniadaniu, to możliwość nieskończonych modyfikacji i całkowity brak nudy. Bywały tygodnie w styczniu czy lutym, kiedy taką owsiankę jadłem na śniadania od poniedziałku do piątku – bo co najważniejsze, spokojnie udawało się ją przygotować przed wyjściem do pracy.

Składniki

Składniki komponuj dowolnie i traktuj to co wymieniam niżej jako propozycję i punkt wyjścia do własnych wersji tego pysznego śniadania. Podaję proporcje na dwie solidne porcje

Podstawa to sama owsianka:

  • pół szklanki płatków owsianych
  • szklanka wody
  • pół szklanki mleka

Dodatki do gotowania:

  • łyżka ziaren sezamu,
  • kilkanaście posiekanych migdałów lub kilka łyżek płatków migdałowych,
  • dowolne orzechy – lekko rozdrobnione,
  • łyżka rodzynek,
  • łyżka żurawiny,
  • kilka pokrojonych w kostkę suszonych moreli
  • przyprawy: szczypta imbiru, szczypta cynamonu, szczypta kardamonu

Świeże dodatki do podania z gorącą owsianką:

  • polecam zestawienie borówek amerykańskich z jabłkiem lub gruszką
  • świetnie sprawdzi się też ananas lub brzoskwinie
  • na pewno pysznie byłoby z malinami i jagodami
  • łyżka miodu dla wielbicieli nieco słodszych klimatów

Przygotowanie

  1. Wodę i mleko wlewam do rondla i zaczynam podgrzewać.
  2. Od razu dodaję też płatki owsiane i wszystkie „dodatki do gotowania”.
  3. Doprowadzam do wrzenia, zmniejszam ognień i gotuję taką lekko pyrkającą mieszaninę do czasu, aż całość ładnie zgęstnieje.
  4. Owsiankę nakładam do miski i posypuję świeżymi owocami, i ewentualnie dodaję miodu.
  5. Bon Appétit!

Owsianka z bakaliami i owocami

Skomentuj

Ilość komentarzy: 2 - dołącz do dyskusji!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Czego szukasz?

css.php