zajadam.pl

Najlepsza pizzeria na świecie – Pepe In Grani


Subskrybuj


Nie przegap nowych filmów, zasubskrybuj mój
kanał na YouTube

Tradycyjna, autentyczna, prawdziwa, najlepsza… jaka jest włoska pizza neapolitańska, w dodatku serwowana w najlepszej pizzerii świata?

Pepe In Grani to pizzeria zlokalizowana w miejscowości Caiazzo, kilkadziesiąt kilometrów na północ od Neapolu. Wizyta w tym lokalu wzbudziła we mnie najwięcej emocji w trakcie całej wyprawy do Włoch. Pizza tam serwowana to danie na zupełnie nowym poziomie.

W Pepe in Grani praktycznie nie ma szans żeby zdobyć stolik bez wcześniejszej rezerwacji, bo na pizzę w to miejsce zjeżdżają ludzie z całego świata. W pizzerii czuć jak dumni są Włosi z tego jak dbają o dobór lokalnych składników najwyższej jakości. Pizza, którą robią to nie taki zwykły posiłek, ale tak naprawdę niezapomniane doświadczenie i uczta dla zmysłów.

Lokal jest niezwykle ciekawy. Miałem przyjemność zwiedzić wszystkie zakamarki w towarzystwie samego szefa Franco Pepe. W restauracji znajduje się coś w rodzaju „laboratorium”, w centrum którego Franco ma osobny piec do pizzy, a dookoła siedzą zaproszeni goście.

W menu znajdziecie bardzo dużo rodzajów pizzy, przygotowywanych z lokalnych składników z ogromną dbałością o każdy detal. Podczas naszej wizyty spróbowaliśmy miedzy innymi Pizzy Margherita na opak, czyli pizzy z dużą ilością mozzarelli, na której znajduje się sos pomidorowy i mus z bazylii. Smak tej pizzy, jak i każdej podanej w restauracji jest genialny. Równie ciekawe pozycje to pizza z marynowanym burakiem, orzechami czy pizza posypana okruszkami lokalnego chleba. Poza tradycyjną pizzą w menu można znaleźć takie pozycje jak Pizza fritta, czyli pizza smażona na głębokim tłuszczu.

Odwiedziny restauracji Pepe in Grani to najbardziej intensywny moment całego wyjazdu do Włoch. Wspominając wizytę mogę jedynie żałować, że nie spróbowaliśmy więcej rodzajów pizzy.

Skomentuj

Napisz pierwszy komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Czego szukasz?

css.php