Na czasie:

Omlet hiszpański

Omlet hiszpański

Do przygotowania omletu hiszpańskiego oprócz jajek konieczne są dwa podstawowe składniki – ziemniaki i cebula. Resztę dodatków możesz skomponować według swoich upodobań smakowych.

Omlet hiszpański różni się od pozostałych tym, że składniki dodaje się do surowej masy jajecznej i całość smaży. Tak przygotowany omlet podawany jest w formie placka.

Składniki

  • 3-4 jajka
  • 2 mniejsze ziemniaki
  • 1 pomidor
  • 1/2 cebuli
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • kilka listków świeżej bazylii
  • sól i świeżo mielony czarny pieprz, do smaku

Wykonanie

  1. Jajka roztrzep za pomocą widelca, dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekane listki bazylii.

  2. Ziemniaki obierz, pokrój w plasterki i podgotuj.

  3. Cebulę pokrój w piórka, czosnek drobno posiekaj.

  4. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę pokrojoną w piórka, posiekany czosnek oraz ziemniaki. Całość delikatnie podsmaż. Zdejmij z patelni i pozostaw do przestudzenia.

  5. Następnie przestudzone ziemniaki, cebulę i czosnek wymieszaj dokładnie z jajkami. Dodaj pokrojony w plasterki pomidor.

  6. Na patelni rozgrzej ponownie oliwę i wyłóż masę jajeczną .

  7. Smaż, na niedużym ogniu, dopóki masa jajeczna nie zetnie się lekko w środku a boki i spód nie przyrumienią.

  8. Kiedy całość prawie się zetnie, podważ brzegi i porusz omletem. Przykryj patelnię talerzem i przy jego pomocy przewróć omlet na drugą stronę. Dosmaż jeszcze przez chwilę.

Omlet hiszpański

SubskrybujNie przegap nowych filmów, zasubskrybuj mój kanał na YouTube

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php