zajadam.pl

Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany to kolejny pomysł na wykorzystanie super zdrowej odmiany kaszy w mojej kuchni. Przygotowanie jaglanego przysmaku jest bardzo proste. Sprowadza się do zmiksowania ugotowanej na mleku kaszy z pozostałymi składnikami – gorzką czekoladą, daktylami i bananem.

Budyń czekoladowy podałam z podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi oraz pestkami granatu. Płatki migdałów dodały chrupkości, a dorzucając czerwone pestki zyskałam lekko kwaskową nutę przełamującą słodycz.

Czas przygotowania

20 minut

Składniki

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka dowolnego mleka
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 5 daktyli
  • 1 banan
  • 2 łyżeczki kakao
  • szczypta soli
  • do podania – 2 łyżki płatków migdałowych, uprażonych na suchej patelni, 2 łyżki pestek granatu

Budyń jaglany

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną opłucz, kilkakrotnie zmieniając wodę, aż będzie klarowna. Wsyp ją do niewielkiego garnka, dodaj szczyptę soli i zalej wodą oraz mlekiem.

  2. Gotuj na małym ogniu do czasu, aż kasza będzie miękka – ok. 15 minut.

  3. Pod koniec gotowania dodaj połamaną na mniejsze kawałki czekoladę oraz kakao. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści.

  4. Garnek zestaw z ognia i dodaj daktyle oraz plasterki banana.

  5. Wszystkie składniki zmiksuj przy pomocy blendera na gładki, aksamitny krem. Jeśli jest za gęsty dodaj więcej mleka i ponownie zmiksuj.

  6. Ciepły budyń umieść w szklankach i podawaj udekorowany płatkami migdałów i pestkami granatu.

Budyń jaglany

Porcja takiego domowego budyniu zapewnia sporą dawkę energii. Polecam go każdemu, kto ma ochotę na zdrowe, słodkie i sycące śniadanie. Przepis równie dobrze sprawdzi się na deser.

Skomentuj

Zobacz również

Napisz pierwszy komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Czego szukasz?

css.php