Czekoladowy budyń jaglany

Czekoladowy budyń jaglany to kolejny pomysł na wykorzystanie super zdrowej odmiany kaszy w mojej kuchni. Przygotowanie jaglanego przysmaku jest bardzo proste. Sprowadza się do zmiksowania ugotowanej na mleku kaszy z pozostałymi składnikami – gorzką czekoladą, daktylami i bananem.

Budyń czekoladowy podałam z podprażonymi na suchej patelni płatkami migdałowymi oraz pestkami granatu. Płatki migdałów dodały chrupkości, a dorzucając czerwone pestki zyskałam lekko kwaskową nutę przełamującą słodycz.

Czas przygotowania:

20 minut

Składniki

  • 1/3 szklanki kaszy jaglanej
  • 1 szklanka wody
  • 1 szklanka dowolnego mleka
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 5 daktyli
  • 1 banan
  • 2 łyżeczki kakao
  • szczypta soli
  • do podania – 2 łyżki płatków migdałowych, uprażonych na suchej patelni, 2 łyżki pestek granatu

Budyń jaglany

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną opłucz, kilkakrotnie zmieniając wodę, aż będzie klarowna. Wsyp ją do niewielkiego garnka, dodaj szczyptę soli i zalej wodą oraz mlekiem.

  2. Gotuj na małym ogniu do czasu, aż kasza będzie miękka – ok. 15 minut.

  3. Pod koniec gotowania dodaj połamaną na mniejsze kawałki czekoladę oraz kakao. Mieszaj, aż czekolada się rozpuści.

  4. Garnek zestaw z ognia i dodaj daktyle oraz plasterki banana.

  5. Wszystkie składniki zmiksuj przy pomocy blendera na gładki, aksamitny krem. Jeśli jest za gęsty dodaj więcej mleka i ponownie zmiksuj.

  6. Ciepły budyń umieść w szklankach i podawaj udekorowany płatkami migdałów i pestkami granatu.

Budyń jaglany

Porcja takiego domowego budyniu zapewnia sporą dawkę energii. Polecam go każdemu, kto ma ochotę na zdrowe, słodkie i sycące śniadanie. Przepis równie dobrze sprawdzi się na deser.

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php