Drożdże instant a świeże – przelicznik

Często w komentarzach do przepisów pytacie o to jaka ilość drożdży świeżych odpowiada np. łyżeczce drożdży instant (czyli suchych w proszku).

Sprawa wygląda następująco:

7 gramów drożdży instant = 25 gramów drożdży świeżych

7 gramów to przeciętna ilość drożdży dostępnych w pojedynczych opakowaniach. Mi taka torebka wystarcza np. do przygotowania dwóch pizzy (albo jednej duuużej).

Newsletter > Nie przegap :-)

Nie chcesz przegapić nowych przepisów na blogu i konkursów z nagrodami? Nic prostszego - dołącz do setek czytelników bloga aby jeden lub dwa razy w miesiącu otrzymywać najsmaczniejszy newsletter.

Ilość komentarzy: 12 - dołącz do dyskusji!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

  • Olaa pisze:

    A jeśli chce zrobic wieksza pizze? Podwoic wszystkie składniki?

  • NaDa pisze:

    Witaj Tomku,
    pisze odnosnie pizzy – w Twoim przepisie jest napisane, ze make trzeba wymieszac z drozdzami (instant) A jesli uzywam swiezych, to czy jest roznica w kolejnosci? Chodzi mi o to, ze slyszalam, ze drozdze powinno sie najpierw rozpuscic w mniejszej ilosci wody? Nie jestem dobra w te klocki, dlatego prosze o porade ;) dziekuje!
    Ada

  • Gabriel pisze:

    Poczekajcie – ale na paczce drożdży suchych 7g jest napisane – porcja na pół kilo mąki. A na paczce świeżych 100g piszą, że to na kilo mąki. Czyli wychodzi na to, że 14g suchych = 100 świeżych albo 7 suchych = 50 świeżych. tak czy nie?

  • justa pisze:

    Osobiście preferuję i polecam drożdże świeże a nie inastant, są zdecydowanie zdrowsze. Pozdrawiam.

  • psekadia pisze:

    W komentarzach pod przepisem „ciasto na pizzę – przepis prosty ” napisałeś cytuję:
    „7 gram drożdży w proszku to równowartość 250 gram drożdży świeżych. Ja do robienia ciasta na pizzę używam drożdży instant i pizza zawsze wychodzi świetna. W przepisie też podaję ilość dot. drożdży w proszku. Wpis z 20-07-2011, 23:05″
    Jakie więc proporcje są prawisdłowe????
    7g – 25g czy może jednak 7g – 250 g

    • Tomek Lach pisze:

      Psekadia oczywiście w komentarzu zrobiłem błąd – dzięki za wyłapanie tego – to byłoby co najmniej dziwne, żeby do jednej pizzy pakować ćwierć kilograma drożdży ;)

  • Beata pisze:

    Fajny blog. Jedna uwaga – mówimy (a przynajmniej powinniśmy) „7 gramów” a nie „7 gram”. Analogicznie mówimy „potrzebuję 5 kiloGRAMÓW ziemniaków” a nie „…5 kiloGRAM” :) pozdrawiam

    • Tomek Lach pisze:

      Beata dziękuję za uwagę, zaraz poprawiam błędy.

    • Iza pisze:

      jeśli Beato chcesz już poprawiać, to mówi się:
      10 gramów
      10 deka (a nie deko czy dekagramów)
      i 10 kilo (a nie kilogramów!)

      :)

      ps. przyszłam po przepis na chleb, kradnę i po wykonaniu dam znać :)

    • Christine pisze:

      Oj Iza… – Jak możesz poprawiać kogoś i twierdzić, że masz rację, a pisać zwyczajnie głupoty… – Beata dobrze napisała.

      Przeczytaj sobie, choćby na wikipedii – co oznacza słowo (a właściwie przedrostek) „kilo” i nie używaj go samego.

      Jutro będę robić pizzę i szukam inspiracji – na pewno coś wybiorę tutaj :)

  • Blog wykorzystuje smaczniutkie pliki cookies. Informacje o ich wykorzystaniu na tej stronie znajdziesz w polityce prywatności. Możesz włączyć/wyłączyć obsługę cookies w swojej przeglądarce. Blog wykorzystuje cookies. Można je wyłączyć w przeglądarce.