Chłodnik jagodowy

Chłodnik to pozycja obowiązkowa w letnim menu. Na blogu pojawiły się już przepisy na chłodnik litewski, bułgarski czy gazpacho. Tym razem proponuję przepis na słodką zupę z leśnych jagód z dodatkiem serka mascarpone i świeżej mięty.

Bardzo prosty i ekspresowy w przygotowaniu. Po zmiksowaniu składników zupę wystarczy dobrze schłodzić i gotowe. Może stanowić danie obiadowe -zupę przed daniem głównym ale także deser.

Składniki

  • 200 g jagód
  • 100 ml wody
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • 1/2 cytryny
  • 2 łyżki serka mascarpone
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Listki świeżej mięty

Przygotowanie

  1. Jagody opłucz i umieść w pojemniku blendera. Dodaj wodę i zmiksuj.

  2. Przelej do garnka i dodaj sok z cytryny, miód i cynamon. Gotuj przez ok. 5 minut. Odstaw do przestudzenia.

  3. Dodaj jogurt naturalny i dokładnie wymieszaj. Odstaw do lodówki na ok. 2 godziny.

  4. Chłodnik podawaj z serkiem mascarpone, listkami mięty i jagodami.

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php