Naleśniki to pozycja obowiązkowa w moim menu. Każdy z nas ma swój sprawdzony przepis na naleśniki, jednak czasem nachodzi nas ochota, by wypróbować inną recepturę.
Klasyczny przepis możesz wzbogacić o wszelkiej maści warzywa i za każdym razem stworzyć inne naleśniki. Jako dodatek do tradycyjnych naleśników polecam szpinak, który daje im intensywny zielony kolor.
Składniki:
- 2 garści świeżego szpinaku
- 1 szklanka mąki
- 2 szklanki wody
- 2 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
- olej do smażenia
Przygotowanie
Do pojemnika blendera wrzuć szpinak, czosnek w proszku i sól. Dodaj dwie szklanki wody. Zawartość blendera zmiksuj.
Do zmiksowanych składników dodaj mąkę, jajka i ponownie zmiksuj, aby uzyskać ciasto o gładkiej konsystencji.
Przed smażeniem patelnię cienko posmaruj olejem, np. za pomocą pędzla kuchennego.
Na rozgrzanej paleni usmaż naleśniki.
Jeden komentarz
Jedna odpowiedź do “Zielone naleśniki”
Dodaj komentarz
Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.
Niesamowicie wyglądają! Ciekawa jestem reakcji mojego syna – on uwielbia naleśniki! Będziemy próbować przepisu!