Koktajl z jarmużem i ogórkiem

Jarmuż daje duże pole do kulinarnego popisu. Wykorzystuję go do przygotowania pesto, sałatek czy jako dodatek do różnych dań. Tym razem liście jarmużu zamieniłam na pyszny, zielony koktajl.

Koktajl z jarmużu wzbogaciłam o ogórek, sok z cytryny i miód. Napój jest lekki, orzeźwiający i pełen witamin. Przygotowanie zdrowej mikstury zajmie nie więcej niż kwadrans. Warto odpalić blender, wrzucić kilka produktów i zacząć miksować przepyszne, odżywcze smoothie. Polecam ten zdrowy i sycący smakołyk.

Składniki

  • 50 g jarmużu
  • 100 ml wody
  • 1 ogórek
  • sok z 1/2  cytryny
  • 2 łyżeczki miodu

Koktajl z jarmużu i ogórka

Wartości odżywcze

Jarmuż – jest skarbnicą sulforafanu (przeciwutleniacza, który ma silne działanie antynowotworowe). Liście jarmużu są bogate w białko, błonnik i mnóstwo witamin – przede wszystkim C (filiżanka jarmużu zawiera więcej witaminy C niż wynosi dzienna norma), K (odgrywa istotną rolę w procesie krzepnięcia krwi) i A (zapobiega problemom ze wzrokiem). Jest cennym źródłem potasu, miedzi i manganu. Samo zdrowie, jednak ważne jest zachowanie zdrowego rozsądku i umiaru. Spożywanie go w dużej ilości spowalnia wchłanianie jodu, dlatego na jarmuż szczególnie powinny uważać osoby z problemami tarczycowymi.

Ogórek – ma w prawdzie małą wartość odżywczą, ale warzywo jest cenione ze względu na zawartość związków o charakterze zasadowym, co korzystnie wpływa na odkwaszenie organizmu. Dużą zaletą ogórków jest niska wartość kaloryczna, dlatego są doskonałym składnikiem diet odchudzających. Warzywa pomagają także w usuwaniu nadmiaru wody z organizmu.

Przygotowanie

  1. Jarmuż przelej wrzątkiem, a następnie zimną wodą. Odłóż na durszlak do odcedzenia. Usuń twarde nerwy z liści i wrzuć do pojemnika blendera.

  2. Ogórek obierz, pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do pojemnika.

  3. Składniki zmiksuj w blenderze razem z sokiem z cytryny, miodem i wodą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji koktajlu.

  4. Jeśli koktajl jest za gęsty dodaj więcej wody i ponownie zmiksuj.

Koktajl z jarmużem i ogórkiem

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Jeden komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Magda says:
    3

    Może i smakowo jest ok ale występuje w tym przepisie błąd żywieniowy. Jak napisałaś jarmuż posiada spore ilości witaminy C, której nasz organizm nie otrzyma ani trochę gdy wypijemy ten koktajl, ponieważ wystarczy kropla soku z ogórka by zniszczyć całą witaminę C zawartą w jarmużu. Także ogórka lepiej nie łączyć z warzywami, które posiadają spore ilości witaminy C bo ją stracimy. Pozdrawiam

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php