Makaron z krewetkami, szpinakiem i mlekiem kokosowym

Niesamowite połączenie wstążek makaronu pappardelle z krewetkami oraz dodatkami – szpinakiem, pomidorami i mlekiem kokosowym. To świetna propozycja obiadowa dla wszystkich miłośników niebanalnych smaków. Każdy kolejny kęs dania może zapewnić zróżnicowane doznania smakowe, od delikatnych i aromatycznych do mocniejszych akcentów.

Dzisiejsza kompozycja opiera się na kilku składnikach. Znajdziesz tu aromatyczne mleko kokosowe, soczyste pomidorki koktajlowe i rozgrzewające dodatki w postaci czosnku i papryczki chilli. To jedno z moich ulubionych dań makaronowych. A więcej przepisów na makaron – tutaj.
Makaron z krewetkami i szpinakiem

Składniki

  • 250 g makaronu pappardelle lub tagliatelle
  • 400 g krewetek
  • 250 g pomidorków koktajlowych
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 150 ml mleka kokosowego
  • 50 ml białego wytrawnego wina
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 papryczka chili
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • sól do smaku

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Przygotowanie

  1. W osolonej wodzie ugotuj makaron al dente (wskazówki jak ugotować makaron znajdziesz tutaj).

  2. W trakcie gotowania makaronu przygotuj pozostałe składniki dania. Papryczkę chili i czosnek drobno posiekaj. Następnie podsmaż chwilę na rozgrzanym maśle.

  3. Dodaj krewetki i pokrojone na połówki pomidorki koktajlowe. Podsmaż przez ok. 3 minuty na większym ogniu.

  4. Na patelnię wlej białe wino, dodaj umyte liście szpinaku i zmniejsz ogień. Podduś całość przez ok. 3-4 minuty, do czasu aż liście szpinaku ładnie zmiękną, a wino odparuje.

  5. Następnie wlej mleczko kokosowe, gotuj sos na niewielkim ogniu ok. 10 minut, aż zgęstnieje. Dodaj ugotowany makaron i całość lekko podsmaż, aby makaron połączył się ze składnikami na patelni.

Makaron z krewetkami i szpinakiem

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Jeden komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php