Muszle makaronowe z pomidorami i papryką

Na blogu już wielokrotnie pisałam o moim uwielbieniu do dań makaronowych. Ciągle szukam nowych pomysłów na makaron. Conchiglioni, czyli makaron w kształcie muszli daje możliwość wypełniania nieskończoną ilością farszy. 

Tym razem wnętrze muszli napełniłam nadzieniem z pomidorów i papryki z dodatkiem aromatycznych przypraw. Danie zwieńczone serem mozzarella zapiekłam w piekarniku. Szybko, prosto, a przede wszystkim smacznie.

Składniki

  • 12-14 sztuk muszli makaronowych conchiglioni
  • 800 g pomidorów z puszki pokrojonych, bez skórki
  • 250 g czerwonej papryki
  • 125 g mozzarelli
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • po 1/2 łyżeczki suszonego oregano, tymianku i słodkiej papryki
  • 1/4 łyżeczki ostrej, mielonej papryki
  • sól, świeżo zmielony pieprz do smaku
  • 1/2 szklanki świeżej bazylii

Muszle makaronowe z pomidorami i papryką

Przygotowanie

  1. W osolonej wodzie ugotuj makaron al dente według instrukcji producenta zamieszczonej na opakowaniu i odcedź.

  2. Przygotuj nadzienie – na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij  na niej drobno posiekaną cebulę. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

  3. Paprykę umyj, pozbaw gniazd nasiennych, pokrój w kostkę i dorzuć na patelnię. Całość podsmaż przez ok. 3 minuty.

  4. Dodaj pomidory z puszki, dopraw oregano, tymiankiem, słodką i ostrą papryką, solą oraz pieprzem, gotuj przez 5-7 minut.

  5. Muszle makaronowe napełnij przygotowanym nadzieniem.

  6. Muszle ułóż w naczyniu żaroodpornym i posyp kawałkami sera mozzarella (odrywaj nieduże kawałki sera rękoma i posyp je na wierzchu).

  7. Naczynie wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekaj przez ok. 20-25 minut.

  8. Makaron serwuj gorący, posypany świeżymi ziołami np. listkami bazylii.

Muszle makaronowe z pomidorami i papryką

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Ilość komentarzy: 3 - dołącz do dyskusji!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php