zajadam.pl

Smażony makaron z cukinią i pomidorami

Makaron z cukinią i pomidorami

Makaron smażony z cukinią i świeżymi pomidorami to mój sposób na szybki obiad w pełni sezonu warzywnego.

Niewiele składników, patelnia i kilkanaście minut wystarcza do przygotowania pysznego i lekkostrawnego obiadu w środku tygodnia.

Czas przygotowania

około 15 minut

Składniki

  • 1 mała cukinia
  • 2-3 świeże pomidory
  • makaron wieloziarnisty świderki lub penne
  • oliwa z oliwek
  • dwa ząbki czosnku
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie

  1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcjami z opakowania.

  2. Cukinię umyj i pokrój w mniej więcej 1-2 cm kostkę. Tak samo pokrój pomidory. Czosnek posiekaj drobno.

  3. Na patelnię dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek i dodaj całą cukinię i czosnek. Posól, popieprz i smaż na dużym ogniu do czasu, aż cukinia ładnie się zrumieni i przy okazji zmięknie.

    Makaron z cukinią i pomidorami

  4. Kiedy cukinia będzie już gotowa, dodaj na patelnię pokrojone w kostkę pomidory, ugotowany makaron. Całość zamieszaj i smaż na dużym ogniu przez ok dwie minuty, tak by pomidory puściły nieco soku, ale żeby się nie rozleciały. Możesz na koniec jeszcze podlać całość dodatkową porcją oliwy z oliwek.

  5. SMACZNEGO! :)

Makaron z cukinią i pomidorami

Skomentuj

oceny: 1, śr. ocena: 5

5

Zobacz również

Ilość komentarzy: 2 - dołącz do dyskusji!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Czego szukasz?

css.php