Karnawałowe roladki z tortilli

Dziś podrzucam pomysł na smaczną i pięknie prezentującą się przekąskę karnawałową – roladki z tortilli z szpinakiem, szynką parmeńską i ricottą. Cieszą nie tylko podniebienie, ale także oczy.

Małe przekąski tzw. finger foods to pole do kulinarnego popisu. Zachęcam do eksperymentów i nowych połączeń smakowych. W mojej wersji mini tortilli zestawiłam świeży szpinak (podsmażony z czosnkiem i obowiązkową gałką muszkatołową) z szynką parmeńską i kremową ricottą.

Składniki

  • 2 pszenne tortille
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 100 g ricotty
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 plasterki szynki parmeńskiej
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, świeżo mielony pieprz, gałka muszkatołowa

Tortilla z szpinakiem i szynką parmeńską

Przygotowanie

  1. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek. Dodaj przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku.

  2. Do czosnku dodaj szpinak i duś na mniejszym ogniu. Podgrzewaj wszystko na patelni przez ok. 5 minut.

  3. Patelnię zdejmij z ognia. Szpinak dopraw solą, pieprzem oraz gałką muszkatołową. Pozostaw do przestudzenia.

  4. Na tortilli rozsmaruj ricottę, nałóż szpinak z patelni, następnie ułóż plaster szynki parmeńskiej.

  5. Tortillę zwiń w roladę i owiń folią spożywczą. Odstaw do lodówki na min. 2 godziny. Przed podaniem, tortillę pokrój w 3 cm roladki.

przygotowania: 20 minut
czas potrzebny: 20 minut
ilość porcji: 6
kuchnia polska
Przystawka

Tortilla z szpinakiem i szynką parmeńską

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Jeden komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php