Nauczę Cię jak upiec mistrzowską pizzę

Czy chcesz zaimponować rodzinie i znajomym? PizzaNerd to najelpszy kurs pieczenia pizzy.

Nie przegap promocji 50% → Sprawdź: pizzanerd.pl

Zupa krem z kalafiora

Zupa krem z kalafiora

Zupa kalafiorowa to jedna z moich ulubionych zup. Wcześniej też już chyba wspominałam, że uwielbiam gęste zupy-kremy. Nie dość, że wyglądają bardzo efektownie i świetnie smakują, to jeszcze są bardzo syte. Łącząc te dwa fakty… ostatnio na moim stole zagościła kremowa zupa z kalafiora. :)

Do przygotowania zupy nie potrzebujesz długiej listy składników. Wystarczy kilka warzyw i podstawowe przyprawy. Krem jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Kalafiorową gotuję na wywarze warzywnym z domowych zapasów.

Czas przygotowania

ok. 40 minut

Składniki

  • 1/2 kg kalafiora
  • 750 ml bulionu jarzynowego
  • 400 g ziemniaków
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 125 ml śmietanki 30%
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • sól, pieprz do smaku
  • pieczywo
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • sól

Zupa krem z kalafiora

Przygotowanie

  1. Cebulę i czosnek obierz oraz drobno posiekaj. Ziemniaki umyj, obierz i pokrój w niedużą kostkę.

  2. W garnku o grubszym dnie rozgrzej oliwę z oliwek i zeszklij cebulę. Dodaj czosnek oraz ziemniaki. Całość podsmaż przez około 5 minut.

  3. Do garnka dodaj wywar z jarzyn oraz dorzuć podzielony na różyczki kalafior. Zupę gotuj na niewielkim ogniu, aż warzywa zmiękną.

  4. Zestaw garnek i dodaj śmietankę. Zupę zmiksuj przy pomocy blendera na gładki krem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

  5. Teraz czas na grzanki – piekarnik rozgrzej do 180 stopni, kromki chleba pokrój w niedużą kostkę. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, przeciśnięty przez praskę czosnek. Do tak przygotowanej oliwy wrzuć kawałki pieczywa i dokładnie wymieszaj.

  6. Grzanki piecz na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia przez około 10- 15 minut.

Zupa krem z kalafiora

Podobne przepisy

tagi: , , , ,

Ilość komentarzy: 35 - dołącz do dyskusji!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

35 odpowiedzi na “Zupa krem z kalafiora”

  1. Betty pisze:

    Dodałam starkowaną marchew por seler i pietruszkę dodałam jeszcze chili i papryczkę chili i troszkę pieprzyu i gałki muszkatołowej wyszło boskie …Polecam na każdą imprezę i obiadek no coś wspaniałego ! ACHA pisypalam dla obłędu nacia puetruchy uczta dla oka i podniebienia !!!

  2. Sylwia pisze:

    Zupka przepyszna. Ja dodalam jeszcze seler i papryczkę chilli oeaz pol łyżeczki gałki muszkatołowej. Zaniast grzanek dodalam cebulę prażoną. Wyszła boska!

  3. Malinka pisze:

    Zupa Fantastyczna ☺. Genialny i prosty przepis akurat dla laikow w kuchni .

  4. Aga pisze:

    Bajka !!!

  5. Kasia pisze:

    Zaskakująco pyszna zupa! Zrobiłam bez śmietany i soli, bo jestem na diecie a i tak super. Dziękuję!

  6. Alicja pisze:

    Zupa rewelacja. Tylko, że ja kalafiora ugotowałam w innej wodzie i dodałam do wywaru rosołowego.
    Pychota.
    Pozdrawiam

  7. asiendab pisze:

    Zupa jest przepyszna!!! ☺

  8. Karotka pisze:

    Mój pierwszy krem, trochę się obawiałam co z tego wyjdzie, ale wyszedł rewelacyjny!
    Bardzo dziękuję za ten przepis, zagości u mnie na stałe :)

  9. Ginger25 pisze:

    Witam, co zrobić żeby byla gęsta? Chyba przesadzilam z ilością wody. Da radę to jakoś naprawic zeby byl to krem ? XD

  10. monika pisze:

    A jak ktoś sie pospieszyłi wrzucił wszystko na hura? oprócz ziemniaków?

  11. Truska pisze:

    Witam serdecznie, jutro mam gości i będę ją podawać, mam nadzieję że będzie smakowo petarda. ☺

  12. RH+ pisze:
    5

    Spoko zupa

  13. hotto_doggu pisze:
    5

    Przepyszna! Sycąca, gęsta i smakowała całej rodzinie.

  14. Sylwia pisze:
    5

    Przepyszna zupa, prosty przepis. Wszystkim w domu smakowało

  15. Marek pisze:
    5

    PYSZNY WYSZEDŁ :)

  16. Agata pisze:
    5

    Dzisiaj zrobilam. Zupa pierwsza klasa! Palce lizac! Wiecej takich przepisow ;-)

  17. syla pisze:

    Witam zupa przepyszna, mam mamę po operacji twarzy i przez najbliższe dwa miesiące tylko jedzenie typu papki, tą zupę zjadła z apetytem. Może jeszcze jakies podobne przepisy by jej smaki urozmaicić ❤

  18. Sroga Bufetowa pisze:

    Dzisiaj „pykłam”. Pycha! Dodałam koperek, zrezygnowałam ze śmietanki (nie mogę laktozy). Wrócę do tego przepisu na pewno.

  19. Karolina pisze:
    5

    Właśnie zrobiłam krem ;)Przepyszny!!!

  20. Maria pisze:

    Dzisiaj na obiad była ta zupa super,super,super.Niby nic a jednak smak ,który długo się pamięta. Ja nie lubię zup,ale dzisiaj zjadłam że smakiem.Zupy gotuje tylko dla męża bo nieznane obiadu bez zup.Dziekuje za dobry przepis,przepraszam bardzo dobry .Maria

  21. Olga pisze:
    5

    Zawsze, gdy szukam nowego przepisu,pierwszą internetową stroną, na którą zaglądam jest zajadam.pl/2018/2018 :)Krem z kalafiora oczywiście przepyszny.

  22. Ania UK pisze:

    Witam, właśnie dziś na obiad zrobiłam zupę kalafiorową wg tego przepisu. Muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam zupę krem :) i wyszła naprwdę pyszna. Dzięki za przepis!
    PS ja na wierzch jeszcze posypałam świeżym szczypiorkiem, polecam.

  23. jannowak pisze:

    Zaje…fajna. Starej nawet zasmakowała.

  24. D. pisze:

    Zrobiłam, ale bez śmietany. Nigdy z resztą nie dodaję do zup śmietany. Wyszła przepyszna! Polecam!

  25. Wioleticia pisze:
    5

    Genialna zupa ;-)

  26. Kamila i Franek pisze:

    Pyszna :)

  27. Magda pisze:

    Ja robiłam bez śmietanki i na kostce rosołowej (już kolejny raz) i zupa była naprawdę pyszna, a goście zachwalali:)

  28. asia pisze:

    zrobiłam, pycha, super przepis:)

  29. Nie Bieska pisze:

    Dzisiaj taką mam ochotę upichcić! Mam nadzieję, że nam posmakuje :)

  30. Anna pisze:
    4

    Ziemniaki w kostkę 5 minut na patelni :)? Zupa z surowym ziemniakiem ;) Przepis dobry, ale podsmażmy je trochę dłużej :) W lato jemy na zimno z ciepłą grzanką :)

    • ola pisze:

      Przreciez później się gotuje ta zupę aż warzywa zmiękną czytaj. ze zrozumieniem. Zrobiłam wg przepisu kremik wyszedł przepyszny!

  31. samwieszkto pisze:
    4

    Syta? To fajnie, że zupa się najadła. :D Ale przepis fajny.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

css.php