Sałatka z pomidorów

Są takie momenty w roku, kiedy nic nie smakuje lepiej niż owoce własnoręcznie zebrane z drzewa, czy warzywa wyhodowane we własnym ogrodzie. Dlatego zawsze staram się korzystać okazji, kiedy na sklepowych półkach dostępne są nasze lokalne produkty.

Sam nie mam – jeszcze – własnego ogródka czy sadu, ale rok w rok zajadam się sezonowymi skarbami, wśród których prym wiodą pomidory. W sierpniu na każdym kroku dostępne są ich przeróżne odmiany, zwykle bardzo tanio, bardzo smacznie, kolorowo i super zdrowo. Z polskich specjałów doceniam pomidory chyba nawet bardziej niż jabłka czy truskawki :-)

Co roku w pełni sezonu nie może w moich zapasach zabraknąć suszonych pomidorów, a bywa że nawet trzy posiłki dziennie składają się głównie z pomidorów. Dziś przedstawiam prosty i szybki przepis na sałatkę z pomidorów. Soczystą, pełną smaku, doprowadzającą kubki smakowe do kulinarnego orgazmu!

Sałatka z pomidorów

Czas przygotowania:

10 minut

Składniki sałatki

Podaję tylko nazwy składników, bez konkretnych ilości, ponieważ sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, a ilości poszczególnych składników najlepiej dobierz według własnych upodobań :)

  • dojrzałe pomidory różnych odmian
  • cebula
  • świeże zioła: bazylia, mięta
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny lub sok z limonki
  • przyprawy: sól, pieprz, chilli

Sałatka z pomidorów

Wykonanie

  1. Wykonanie tej sałatki jest banalnie proste i bardzo szybkie. Zacznij od pokrojenia dużych pomidorów w kostkę (ok. 1 cm).

  2. Małe pomidorki koktajlowe pokrój na połówki, a nieco większe i podłużne (śliwkowe?) na ćwiartki.

  3. Wszystkie pomidory przełóż do miski, dodaj bardzo drobno posiekaną cebulę, listki świeżych ziół i dokładnie wymieszaj.

  4. Następnie dodaj przyprawy wedle uznania: sól, pieprz, odrobinę chilli.

  5. Skrop całość 1 łyżką soku z limonki (ew. cytryny) lub octem balsamicznym, dodaj kilka łyżek oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Całość zamieszaj i odstaw na kilka minut, aby pomidory puściły sok.

  6. Sałatkę pomidorową podawaj jako dodatek do różnych dań, albo jako danie samo w sobie, z dodatkiem grzanek lub świeżego pieczywa.

przygotowania: 10 minut
czas potrzebny: 10 minut
ilość porcji: 4
kuchnia polska
Sałatka

Sałatka z pomidorów

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php