zajadam.pl

Kanapki z szynką, mozzarellą i pomidorami

Kanapki z szynką, mozzarellą i pomidorami

Kanapki to śniadaniowa klasyka. Ja osobiście zajadam się nimi kilka razy w tygodniu. Za sprawą kilku kolorowych dodatków najzwyklejsza kanapka z szynką staje się wyjątkowo apetyczna. Moja dzisiejsza propozycja niech będzie dla Was inspiracją do stworzenia najlepszych kanapek.

Podstawą mojej śniadaniowej przekąski jest bułka pszenna z całymi ziarnami żyta. Na kromce ląduje rozpływający się ser mozzarella, wędzona szynka szwarcwaldzka i pomidory koktajlowe. Do tego zielone dodatki – szpinak i rukola oraz sałata radicchio, które podkreślają smak głównych składników. Oczywiście poszczególne produkty możesz dowolnie modyfikować. Finalny wygląd i smak zależy od Twojej wyobraźni.

Składniki

  • 2 bułki pszenne z ziarnami (wybierz swoje ulubione pieczywo)
  • szynka szwarcwaldzka
  • 125 g mozzarelli
  • 6-8 pomidorków koktajlowych
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • ulubiona zielenina (wybrałam mieszankę szpinaku, rukoli i cykorii sałatowej – radicchio)
  • sól, pieprz do smaku

Bułki na śniadanie

Przygotowanie

  1. Bułki przekrój wzdłuż na pół, ułóż na blaszce do pieczenia i posmaruj każdą kromkę oliwą z oliwek i octem balsamicznym.

  2. Na kromki pieczywa ułóż plasterki sera mozzarella.

  3. Włóż do nagrzanego do 170 stopni piekarnika i podpiecz przez około 8-10 minut, aż ser zacznie się topić (etap pieczenia możesz pominąć).

  4. Na każdą kromkę połóż plaster szynki i pokrojone na połówki pomidory koktajlowe. Dopraw solą i pieprzem.

  5. Na koniec dorzuć trochę zieleniny i zamknij drugą częścią bułki.

Bułka na śniadanie

Kanapki możesz serwować zarówno na ciepło, jak i na zimno. W drugiej wersji świetnie sprawdzą się na drugie śniadanie zabrane do pracy czy szkoły.

Skomentuj

Zobacz również

Napisz pierwszy komentarz

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Czego szukasz?

css.php