Mam swój sprawdzony sposób na naleśniki, jednak czasem nachodzi mnie ochota, by wypróbować inny przepis. Tym razem do ciasta dodaję piwo, dzięki niemu naleśniki są puszyste i pyszne.
Naleśniki będą doskonałą propozycją na śnaidanie, lunch, obiad lub ciepłą kolację. Neutralny smak placków pozwala na niezliczoną ilość wariantów farszu.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej tortowej
- 200 ml mleka
- 200 ml piwa
- 2 jajka
- szczypta soli
Przygotowanie
Mleko zmiksuj z jajkiem. Dodaj piwo i przesianą mąkę pszenną. Dokładnie wymieszaj.
Ciasto naleśnikowe odstaw na 15 minut.
Przed smażeniem patelnię cienko posmaruj olejem, np. za pomocą pędzla kuchennego.
Na rozgrzanej paleni usmaż naleśniki na złoty kolor.
Napisz pierwszy komentarz