Tortilla z kolorowym farszem

Tortilla z kolorowym nadzieniem to dla mnie jeden z lepszych sposobów na urozmaicenie codziennego menu. Ten prosty w przygotowaniu przysmak świetnie sprawdza się jako śniadanie.

Podstawą są pszenne placki, a resztę składników możesz wybrać wedle własnych upodobań smakowych. Do przygotowania porannego dania wybrałam kilka warzyw, które stanowią barwny farsz. Połączenie chrupiącej czerwonej cebuli, słodkich ziaren kukurydzy i soczystych pomidorów smakuje wyśmienicie, a do tego pięknie prezentuje się na talerzu.

Składniki na 2 porcje

Tortille z kolorowym nadzieniem

  • 2 pszenne tortille
  • 1 pomidor
  • 6-8 sztuk pomidorów koktajlowych
  • 3 łyżki kukurydzy z puszki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 małej czerwonej cebuli
  • świeża ostra papryczka
  • sok z 1/2 limonki
  • przyprawy – sól, pieprz, płatki chili, kolendra
  • świeża zioła do dekoracji np. mięta, kolendra lub bazylia

Sos

  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 2 łyżka majonezu
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka soku z limonki
  • sól, świeżo mielony pieprz

Tortilla z kolorowym nadzieniem

Przygotowanie

  1. Pomidor sparz, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Cebulę, czosnek i ostrą papryczkę drobno posiekaj.

  2. Pokrojone warzywa umieść w misce, dodaj kukurydzę i pokrojone na pół pomidorki koktajlowe. Dopraw solą, pieprzem, płatkami chili i kolendrą.

  3. Dodaj sok z limonki. Całość dokładnie wymieszaj, aby smaki się połączyły.

  4. Przygotuj sos – do naczynia wlej jogurt naturalny, dodaj majonez, przeciśnięty przez praskę czosnek, sok z limonki. Dopraw solą i pieprzem.

  5. Każdy placek tortilli posmaruj na środku przygotowanym sosem i nałóż salsę z kolorowych warzyw. Całość posyp posiekanymi liśćmi świeżych ziół.

Tortilla z kolorowym nadzieniem

Tortille zwiń na kształt rożka i zajadaj o poranku. Pszenne placki z farszem nadają się do zabrania do pracy, na drugie śniadanie.

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php