Na czasie:

Domowe ciasto na pizzę

SubskrybujNie przegap nowych filmów, zasubskrybuj mój kanał na YouTube

Najlepszy z najprostszych przepisów na ciasto do pizzy, który możesz z powodzeniem wykonać w domowej kuchni. Jest to przepis prosty, jego wykonanie zajmuje niewiele czasu i tak naprawdę ciężko cokolwiek w nim zepsuć. Z powodzeniem można go nazwać podstawowym przepisem dla początkujących amatorów domowej pizzy.

Jeśli chcesz samodzielnie i od podstaw zrobić bardzo dobrą pizzę to jest to świetny sposób na rozpoczęcie tej przygody.

Składniki:

  • 250 g mąki pszennej (najlepsza mąka typ 00)
  • 150 ml ciepłej wody
  • 6 g drożdży instant
  • 1-2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie

  1. Drożdże wsyp do ciepłej wody i dokładnie wymieszaj.

  2. Do dużej miski dodaj przesianą mąkę, oliwę z oliwek, sól. Dodaj drożdże rozpuszczone w ciepłej wodzie.

  3. Ciasto wyrabiaj początkowo przy pomocy łyżki, aż do uzyskania zwartej konsystencji. Następnie wyłóż ciasto na deskę i wyrabiaj ciasto przy pomocy dłoni, wałkując i ugniatając, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Ciasto powinno być miękkie i sprężyste.

  4. Ciasto pozostaw na oprószonej mąką desce i przykryj szklaną miską (wnętrze miski spryskaj delikatnie wodą, to zapewni odpowiednią wilgotność).

  5. Przykryte ciasto odstaw na 30-60 minut (w tym czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość).

  6. Piekarnik nagrzej na temperaturę 250 stopni funkcja grzania góra/dół.

  7. Kiedy już ciasto wyrośnie rozprowadź je równomiernie na blaszce do postaci cienkiego placka, na wierzchu rozsmaruj słuszną porcję sosu pomidorowego i poukładaj ulubione dodatki.

przygotowania: 30 minut
czas wykonania: 10 minut
czas potrzebny: 40 minut
ilość porcji: 4
kuchnia włoska
Obiad

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Napisz pierwszy komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

    Akceptuję
    ×

    Tytuł popupa

    tytuł contentu wersja A

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    tytuł contentu wersja B

    Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

    css.php