Kurczak słodko-kwaśny

Szybki, łatwy w przygotowaniu i smakowity obiad inspirowany kuchnią azjatycką. Kurczak z dodatkiem warzyw – soczystego ananasa i papryki to świetna propozycja dla miłośników orientalnych smaków.

Połączenie delikatnego mięsa kurczaka, z warzywami i słodko-kwaśnym sosem tworzy fantastyczną całość, która zachwyci niejedno podniebienie. Podane z ulubionym makaronem albo ryżem jest świetnym pomysłem na szybki obiad po pracy.

Składniki

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 2 czerwone papryki
  • 1/2 świeżego ananasa
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 cm korzenia imbiru
  • 1/2 papryczki chili
  • 1 limonka
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • sól, pieprz do smaku
  • olej do podsmażenia kurczaka
  • ryż i natka pietruszki do podania

Przygotowanie

  1. Sok z limonki wymieszaj z cukrem trzcinowym i sosem sojowym. Odstaw.

  2. Kurczaka pokrój w kostkę, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj z mąką ziemniaczaną.

  3. Paprykę i ananasa pokrój w kostkę. Czosnek i papryczkę chili drobno posiekaj.

  4. Na patelni lub w woku rozgrzej olej, dodaj czosnek, papryczkę chili i starty korzeń imbiru. Podsmaż przez 1-2 minuty.

  5. Dodaj pokrojonego w kostkę kurczaka i podsmaż na dużym ogniu, aż się zrumieni.

  6. Dodaj paprykę i ananasa. Dolej przygotowany sos. Całość gotuj, aż papryka lekko zmięknie.

  7. Kurczaka podawaj z ryżem z posiekaną natką pietruszki.

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Ilość komentarzy: 3 - dołącz do dyskusji!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Bębenka says:

    Ten przepis krąży na internecie a jeszcze nikt nie napisał jaki jest rewelacyjny . Dziękujemy za przepis !

  • Kinia says:

    Super wiedza, dzięki temu artykułowi wygrałam nagrodę w programie Jak to działa od.135.

  • Majka says:

    Akurat korzeń pietruszki to niezwykły produkt i ma bardzo szerokie zastosowanie w medycynie naturalnej. Wchodzi w skład fitolizyny – ziołowej pasty o działaniu moczopędnych, która chroni drogi moczowe przed tworzeniem się w nich kamieni.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję