Pasta z zielonego groszku

Śniadanie wcale nie musi być nudne. Dziś propozycja przepisu na pyszne smarowidło do pieczywa, czyli pastę z zielonego groszku. Rozpocznij dzień kolorowymi kanapkami.

Pastę wzbogaciłam listkami świeżej mięty, prażonymi pestkami słonecznika, sokiem i skórką z cytryny. Taką pastę możesz przygotować przez cały rok – w sezonie sięgnij po świeży groszek, natomiast zimową porą wykorzystaj paczkę mrożonych warzyw.

Składniki

  • 400 g zielonego groszku
  • 50 g ziaren słonecznika
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 szklanki listków świeżej mięty
  • oliwa z oliwek
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • skórka otarta z 1/2 cytryny
  • sól, świeżo mielony pieprz do smaku

Pasta z zielonego groszku

Przygotowanie

  1. Zagotuj osoloną wodę w garnku, wrzuć groszek i gotuj do miękkości. Dokładnie odcedź i przelej  zimną wodą – dzięki temu groszek zachowa piękny, zielony kolor. Przełóż do pojemnika blendera.

  2. Ziarna słonecznika upraż na suchej patelni i dorzuć do groszku. Dodaj listki mięty, ząbek czosnku, sok i skórkę z cytryny oraz dopraw solą i pieprzem.

  3. Wszystko zmiksuj, aż do rozdrobnienia składników.

  4. Stopniowo dodawaj oliwę z oliwek. Ponownie miksuj, aż składniki się połączą. Konsystencja pasty powinna być jednorodna.

  5. Pastę podawaj udekorowaną listami mięty, oprószoną świeżo mielonym pieprzem.

przygotowania: 15 minut
czas wykonania: 15 minut
czas potrzebny: 30 minut
ilość porcji: 4
kuchnia polska
Śniadanie

Pasta z zielonego groszku

Skomentuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Zobacz komentarze
Ilość komentarzy: 2 - dołącz do dyskusji!

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php