Masło orzechowe to popularny i bardzo smaczny dodatek do śniadania. Masło nadaje się nie tylko do smarowania pieczywa i tostów. Orzechowy przysmak sprawdzi się świetnie jako składnik odżywczego koktajlu.

Na liście produktów potrzebnych do przygotowania smoothie znalazł się szpinak i banan. Mieszanka na pierwszy rzut oka może wydawać się dość kontrowersyjna, ale zapewniam, że to wyjątkowo udane połączenie. Koktajl z dodatkiem masła orzechowego jest bardzo sycący i zapewni sporą dawkę energii na wiele godzin.

Czas przygotowania:

ok. 10-15 minut

Składniki na 2 porcje koktajlu

  • dwie garści liści szpinaku
  • 1 banan
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • zimna przegotowana woda (ilość zależy od tego, jaką konsystencję koktajlu chcesz uzyskać)
  • orzechy pistacjowe i listki świeżej mięty do dekoracji

Koktajl z masłem orzechowym

Wartości odżywcze

Szpinak – koszmar dzieciństwa, ale dzisiaj zajadamy się nim, bo ma wiele cudownych właściwości. Jest źródłem sporej porcji witamin. To, co go wyróżnia, to bogactwo witaminy K  – do dziennej dawki tego składnika wystarczy zaledwie 25 gram szpinaku. Idealny dla osób zmagających się z anemią, ponieważ zawiera żelazo, niezastąpione w produkcji czerwonych krwinek. Cenny dla kobiet w ciąży ze względu na zawarty w nim kwas foliowy.

Banan – dieta bogata w banany wzmacnia układ nerwowy i chroni układ krążenia. Owoce poprawiają pamięć i koncentrację. To doskonałe źródło energii – już jeden banan dziennie odżywia organizm i wspomaga jego regenerację.

Przygotowanie

  1. Banana obierz ze skórki, podziel na mniejsze kawałki i wrzuć do pojemnika blendera.

  2. Dodaj opłukane liście szpinaku.

  3. Składniki zmiksuj w blenderze razem z sokiem z cytryny, masłem orzechowym i wodą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji koktajlu.

  4. Jeśli koktajl jest za gęsty dodaj więcej wody i ponownie zmiksuj.

  5. Gotowy koktajl przelej do szklanek i udekoruj dodatkami.

Koktajl z masłem orzechowym

Kupując masło orzechowe czytaj etykiety. Masło z powodzeniem możesz zrobić w domu, wówczas modyfikuj je wedle własnych upodobań smakowych, wzbogacaj o swoje ulubione dodatki. Na blogu znajdziesz przepis na domowe masło orzechowe.