Cześć!
Jestem Tomek, kocham dobre jedzenie i fajne spędzanie czasu. Jestem szczęśliwym tatą i mężem. Na tym blogu promuję jedzenie smaczne, zdrowe i kolorowe.
zobacz więcej...
Sprawdź koniecznie
-
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
Paszteciki wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z…
-
Kutia, czyli najbardziej bożonarodzeniowy deser
Był już barszcz z uszkami, teraz coś słodkiego z babcinego menu -…
-
Barszcz czerwony na zakwasie
Barszcz na zakwasie na wigilijny stół to pierwszy ze świątecznych przepisów, które otrzymałem…
-
Wigilijna zupa grzybowa
Zupa grzybowa jest obok barszczu najpopularniejszą zupą serwowaną na wigilijnym stole. Wiele…
-
Wigilijne uszka z grzybami
https://www.youtube.com/watch?v=46hyMEJCOIM W internecie można znaleźć wiele "przepisów" na uszka z grzybami.…
-
Wigilijne pierogi z grzybami
Pierogi z grzybami to jedna z najpopularniejszych wigilijnych potraw. Są podawane jako osobne danie,…
-
Makówki – świąteczny deser
Makówki to świąteczny deser, który gości w wielu śląskich domach. Od kilku…
-
Karp smażony
Karp smażony obok barszczu czerwonego i pierogów gości niezmiennie na moim wigilijnym…
-
Ryba po grecku
Ryba po grecku to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych w naszym kraju.…
-
Zakwas do barszczu wigilijnego
https://www.youtube.com/watch?v=L7DakXkp1_o Dobry domowy zakwas to jedna z tajemnic sukcesu wigilijnego barszczu. Wbrew…
-
Uszka do barszczu
Jest to kolejny gościny, świąteczny przepis babci Ziuty - autorytetu kulinarnego w…
-
Kapusta z grzybami
Kapusta z grzybami znajduje się u mnie na liście dwunastu tradycyjnych potraw…
-
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem to tradycyjna potrawa wigilijna, która u mnie w domu…
-
Kompot z suszonych śliwek
Kompot z suszonych śliwek jest bardzo smacznym uzupełnieniem świątecznych posiłków. U mnie…
-
Ciasto na pierogi – najlepsze przepisy
Pierogi to jedno z moich ulubionych dań. Swojskie, pyszne jak u mamy.…
-
Moczka
Kolejną świąteczną propozycją jest moczka. To śląska, słodka, potrawa piernikowa z dużą ilością…
-
Kutia – szybki i niekonwencjonalny przepis
Przygotowanie kutii według tradycyjnej receptury może zająć dobre kilka dni. Ja niestety…
-
Zupa krem grzybowa
Zupa grzybowa to obok barszczu czerwonego na zakwasie jedna z najpopularniejszych potraw…
-
Łazanki z kapustą i grzybami
Kapusta z grzybami to jedno z tradycyjnych dań na świątecznym stole. U mnie pojawia…
-
Pierogi z suszonymi śliwkami
Kolejną moją propozycją na wigilijny stół są pierogi. Tym razem w wersji…
-
Karp w galarecie
U mnie w domu nigdy nie było tradycji ryb w galarecie -…
-
Wigilijna zupa rybna
Karp to ryba bez której ciężko sobie wyobrazić kolację wigilijną. Jest wiele możliwości jej…
-
Karp po żydowsku
Karp po żydowsku może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia smażonego. Przepisów…
-
Barszcz czerwony z jabłkami
Zapraszam do wypróbowania mojej propozycji na alternatywny barszcz świąteczny :) Podsmażane jabłka…
-
Sałatka śledziowa z buraczkami
Śledzie to potrawa obowiązkowa na moim świątecznym stole. Co więcej jako przystawka sprawdzą…
-
Śledzie w śmietanie
Wariacji na temat śledzi jest mnóstwo. Jednak tradycyjne śledzie w śmietanie to…
-
Śledzie z śliwkami
Śledzie są jednym z tradycyjnych dań na świątecznym stole. Na święta przygotowuję różne…
-
Sos żurawinowy
Nawet najprostsze potrawy nabiorą wyjątkowego smaku, jeśli zapewnisz im dobre towarzystwo. Świąteczne dania…
-
Śledzie korzenne
Oprócz tradycyjnych śledzi w śmietanie polecam śledzie korzenne - dla mnie była…
-
Śledzie po litewsku
Śledzie możesz przyrządzić na wiele sposobów - to produkt, który szybko się…
-
Sałatka śledziowa z fenkułem
Śledzie to chyba najbardziej popularna przystawka. Bez śledzia trudno wyobrazić sobie wiele okazji.…
-
Kruche ciasteczka migdałowe
Sporo czasu zajęło mi dobranie słów, które odpowiednio opiszą smak tych ciasteczek.…
-
Świąteczny torcik piernikowo-miodowy
Przygotowanie niebanalnego świątecznego wypieku to nie lada wyzwanie. W końcu musi się…
-
Świąteczne pierniczki
Świąteczne pierniczki są czymś, co każdy pamięta z dzieciństwa. Domowe lub kupne,…
-
Sernik piernikowy
W tym roku w kwestii świątecznych wypieków postawiłam na coś innego, dla mnie…
-
Ciasteczka piernikowe
Ciasteczka piernikowe są nie tylko oryginalną ozdobą na choinkę, ale także doskonałym deserem…
-
Piernik staropolski – świąteczny przepis
Ciasto piernikowe z dodatkiem aromatycznych przypraw to przysmak rodem z Torunia, ale także…
-
Brownie piernikowe
Brownie to ciasto, do którego przygotowania nie trzeba mnie długo namawiać. Niepozorne,…
-
Keks świąteczny
Słodyczy do świątecznych potraw dodają desery. Jednym z najprostszych świątecznych wypieków jest keks. W każde…
-
Wigilia po śląsku
Wigilia to bez wątpienia tradycyjne dania na stole. W zależności od regionu, tradycji…
-
Świąteczna tradycja kulinarna Podhala
Polskie regionalne potrawy świąteczne odznaczają się niezwykłym bogactwem. Wigilia śląska różni się znacznie…
-
Wigilijne smaki Podlasia
Podlasie ze względu na swoje położenie odznacza się wieloma wpływami z kresów,…
-
Wigilia kaszubska
Stare polskie przysłowie mówi co kraj to obyczaj, okazuje się, że nawet…
-
Nalewka z wiśni
Nalewka wiśniowa to chyba najpopularniejsza z nalewek. Wiśnie są cudownym materiałem do…
-
Nalewka malinowa
Nalewka malinowa to jedna z głównych pozycji, jakie miałem na tegorocznej liście…
-
Orzechówka, czyli nalewka orzechowa
Zachęcony świetnymi rezultatami produkcji nalewki czereśniowej, a wcześniej pomarańczowo-kawowej, postanowiłem zabrać się…
-
Karp po grecku
Tradycyjny przepis na rybę po grecku zakłada użycie dorsza lub podobnej białej ryby.…
-
Nalewka z czarnej porzeczki
Nalewka z czarnej porzeczki, nazywana często "Smorodinówka", to kolejny trunek w trakcie…
-
Nalewka z mirabelek
Pierwsze dojrzałe mirabelki spadają właśnie z drzew, więc nie pozostaje nic innego…
-
Grzane piwo
... Grzane piwo to jeden z moich absolutnie najulubieńszych smakołyków. Na długo rozgrzewa…
-
Nalewka z żurawiny
Nalewka z żurawiny chodziła mi po głowie już od jakiegoś czasu. Owoce…
-
Paszteciki z mięsem
Paszteciki wypełnione farszem mięsnym to kolejna z moich świątecznych propozycji. Paszteciki możesz…
-
Nalewka z agrestu
Nalewka z agrestu to kolejna w kolekcji moich owocowych nalewek nastawianych w…
-
Skórka pomarańczowa do ciast i deserów
Skórka pomarańczowa to niezwykle aromatyczny dodatek do wielu ciast i deserów. Warto…
-
Grzane wino
Grzane wino jest moim ulubionym trunkiem podawanym na ciepło. Po rozgrzewający napój…
-
Pieczone pierogi z kapustą i grzybami
Pierogi wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z…
-
Wigilijna zupa migdałowa
Zupa migdałowa z ryżem, miodem, rodzynkami, cynamonem i wanilią to trochę zapomniana…
-
Kapusta z grzybami leśnymi i żurawiną
Kapusta z grzybami to klasyka na wigilijnym stole. Potrawa ta gości w moim domu nie tylko…
-
Barszcz czerwony z kiszonych buraków z jabłkiem
Barszcz czerwony z kiszonych buraków z jabłkami to pozycja numer jeden na…
-
Tatar z łososia
Jeśli lubisz ryby to mam dla Ciebie kolejny przepis to wypróbowania - tatar…
-
Łazanki z makiem i bakaliami
W polskiej kuchni łazanki są składnikiem wigilijnej zupy rybnej, czy grzybowej. U mnie…
-
Lukier do pierniczków świątecznych
Nie wyobrażam sobie świąt bez pierników z polewą lukrową. Dekorowanie pierniczków na…
-
Paszteciki z pieczarkami
Małe bułeczki kruche z zewnątrz, puszyste w środku i wypełnione po brzegi aromatycznym…
-
Rybne kulki w zalewie octowej
Bardzo lubię ryby, a najbardziej takie przyrządzone z charakterem. Kulki rybne w…
-
Pierogi z makiem
Na świątecznym stole nie może zabraknąć pierogów. U mnie są to tradycyjne…
-
Barszcz czerwony czysty
Barszcz czerwony to zupa o bogatym smaku i pięknym, głębokim kolorze. To właśnie od…
-
Miodownik
Powoli planuję już świąteczne menu. Wśród potraw nie możne zabraknąć wyjątkowych wypieków…
-
Strucla z makiem
Potrawy z makiem najbardziej kojarzą się z deserami świątecznymi. Zaczynając od makowca, kutii, aż…
-
Wigilijne kluski z makiem
Potrawy z makiem są tradycją polskich świąt Bożego Narodzenia. Zaczynając od makowca, kutii, aż…
-
Kaczka z jabłkami
Pierś z kaczki w jabłkach to moja propozycja zarówno na codzienny obiad jak…
-
Kapusta ze śliwkami
Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kapusty. Stanowi ona bazę kilku potraw na…
-
Kompot z suszu
Kompot z suszonych owoców znajduje się wśród dwunastu tradycyjnych potraw obok kapusty z grzybami, barszczu…
-
Kulebiak z kapustą i grzybami
Kulebiak to przysmak zza wschodniej granicy, który jest coraz popularniejszy w polskiej kuchni. Duży,…
