wypieki
Cześć!
Jestem Tomek, kocham dobre jedzenie i fajne spędzanie czasu. Jestem szczęśliwym tatą i mężem. Na tym blogu promuję jedzenie smaczne, zdrowe i kolorowe.
zobacz więcej...
Sprawdź koniecznie
-
Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
Paszteciki wypełnione farszem z kapusty kiszonej i suszonych grzybów to jedna z…
-
Kutia, czyli najbardziej bożonarodzeniowy deser
Był już barszcz z uszkami, teraz coś słodkiego z babcinego menu -…
-
Barszcz czerwony na zakwasie
Barszcz na zakwasie na wigilijny stół to pierwszy ze świątecznych przepisów, które otrzymałem…
-
Wigilijna zupa grzybowa
Zupa grzybowa jest obok barszczu najpopularniejszą zupą serwowaną na wigilijnym stole. Wiele…
-
Wigilijne uszka z grzybami
https://www.youtube.com/watch?v=46hyMEJCOIM W internecie można znaleźć wiele "przepisów" na uszka z grzybami.…
-
Wigilijne pierogi z grzybami
Pierogi z grzybami to jedna z najpopularniejszych wigilijnych potraw. Są podawane jako osobne danie,…
-
Makówki – świąteczny deser
Makówki to świąteczny deser, który gości w wielu śląskich domach. Od kilku…
-
Karp smażony
Karp smażony obok barszczu czerwonego i pierogów gości niezmiennie na moim wigilijnym…
-
Ryba po grecku
Ryba po grecku to jedno z najpopularniejszych dań wigilijnych w naszym kraju.…
-
Zakwas do barszczu wigilijnego
https://www.youtube.com/watch?v=L7DakXkp1_o Dobry domowy zakwas to jedna z tajemnic sukcesu wigilijnego barszczu. Wbrew…
-
Uszka do barszczu
Jest to kolejny gościny, świąteczny przepis babci Ziuty - autorytetu kulinarnego w…
-
Kapusta z grzybami
Kapusta z grzybami znajduje się u mnie na liście dwunastu tradycyjnych potraw…
-
Kapusta z grochem
Kapusta z grochem to tradycyjna potrawa wigilijna, która u mnie w domu…
-
Kompot z suszonych śliwek
Kompot z suszonych śliwek jest bardzo smacznym uzupełnieniem świątecznych posiłków. U mnie…
-
Ciasto na pierogi – najlepsze przepisy
Pierogi to jedno z moich ulubionych dań. Swojskie, pyszne jak u mamy.…
-
Moczka
Kolejną świąteczną propozycją jest moczka. To śląska, słodka, potrawa piernikowa z dużą ilością…
-
Kutia – szybki i niekonwencjonalny przepis
Przygotowanie kutii według tradycyjnej receptury może zająć dobre kilka dni. Ja niestety…
-
Zupa krem grzybowa
Zupa grzybowa to obok barszczu czerwonego na zakwasie jedna z najpopularniejszych potraw…
-
Łazanki z kapustą i grzybami
Kapusta z grzybami to jedno z tradycyjnych dań na świątecznym stole. U mnie pojawia…
-
Pierogi z suszonymi śliwkami
Kolejną moją propozycją na wigilijny stół są pierogi. Tym razem w wersji…
-
Wigilijna zupa rybna
Karp to ryba bez której ciężko sobie wyobrazić kolację wigilijną. Jest wiele możliwości jej…
-
Karp po żydowsku
Karp po żydowsku może być ciekawą alternatywą dla tradycyjnego karpia smażonego. Przepisów…
-
Karp w galarecie
U mnie w domu nigdy nie było tradycji ryb w galarecie -…
-
Barszcz czerwony z jabłkami
Zapraszam do wypróbowania mojej propozycji na alternatywny barszcz świąteczny :) Podsmażane jabłka…
-
Sos żurawinowy
Nawet najprostsze potrawy nabiorą wyjątkowego smaku, jeśli zapewnisz im dobre towarzystwo. Świąteczne dania…
-
Śledzie z śliwkami
Śledzie są jednym z tradycyjnych dań na świątecznym stole. Na święta przygotowuję różne…
-
Sałatka śledziowa z buraczkami
Śledzie to potrawa obowiązkowa na moim świątecznym stole. Co więcej jako przystawka sprawdzą…
-
Śledzie w śmietanie
Wariacji na temat śledzi jest mnóstwo. Jednak tradycyjne śledzie w śmietanie to…
-
Śledzie korzenne
Oprócz tradycyjnych śledzi w śmietanie polecam śledzie korzenne - dla mnie była…
-
Śledzie po litewsku
Śledzie możesz przyrządzić na wiele sposobów - to produkt, który szybko się…
-
Sałatka śledziowa z fenkułem
Śledzie to chyba najbardziej popularna przystawka. Bez śledzia trudno wyobrazić sobie wiele okazji.…
-
Kruche ciasteczka migdałowe
Sporo czasu zajęło mi dobranie słów, które odpowiednio opiszą smak tych ciasteczek.…
-
Świąteczny torcik piernikowo-miodowy
Przygotowanie niebanalnego świątecznego wypieku to nie lada wyzwanie. W końcu musi się…
-
Limoncello – likier cytrynowy
Limoncello zainteresowałem się jakieś dwa lata temu po wizycie we włoskiej restauracji,…
-
Świąteczne pierniczki
Świąteczne pierniczki są czymś, co każdy pamięta z dzieciństwa. Domowe lub kupne,…
-
Sernik piernikowy
W tym roku w kwestii świątecznych wypieków postawiłam na coś innego, dla mnie…
-
Ciasteczka piernikowe
Ciasteczka piernikowe są nie tylko oryginalną ozdobą na choinkę, ale także doskonałym deserem…
-
Brownie piernikowe
Brownie to ciasto, do którego przygotowania nie trzeba mnie długo namawiać. Niepozorne,…
-
Piernik staropolski – świąteczny przepis
Ciasto piernikowe z dodatkiem aromatycznych przypraw to przysmak rodem z Torunia, ale także…
-
Keks świąteczny
Słodyczy do świątecznych potraw dodają desery. Jednym z najprostszych świątecznych wypieków jest keks. W każde…
-
Świąteczna tradycja kulinarna Podhala
Polskie regionalne potrawy świąteczne odznaczają się niezwykłym bogactwem. Wigilia śląska różni się znacznie…
-
Wigilia kaszubska
Stare polskie przysłowie mówi co kraj to obyczaj, okazuje się, że nawet…
-
Wigilijne smaki Podlasia
Podlasie ze względu na swoje położenie odznacza się wieloma wpływami z kresów,…
-
Wigilia po śląsku
Wigilia to bez wątpienia tradycyjne dania na stole. W zależności od regionu, tradycji…
-
Brownie
Smak Brownie poznałem dawno temu, kiedy pracowałem jako kelner w restauracji w…
-
Bułeczki maślane z kruszonką
Coś pysznego na dobry początek dnia - domowe bułeczki maślane z kruszonką…
-
Karp po grecku
Tradycyjny przepis na rybę po grecku zakłada użycie dorsza lub podobnej białej ryby.…
-
Tarta z malinami i jagodami
Tarta to danie, którego nie może zabraknąć w moim kulinarnym repertuarze. Kruche…
-
Gorąca czekolada
Zimową porą nic tak nie rozgrzewa jak gorąca czekolada. Śmiem twierdzić, że…
-
Ciasto bananowe bez pieczenia
Dzisiaj proponuję ciasto bananowe bez pieczenia, a w dodatku w całości wykonane…
-
Muffiny gruszkowe
Muffiny gruszkowe to jesienna wersja babeczek o cudownym cynamonowym aromacie. Muffiny te…
-
Śliwki zapiekane z kruszonką
Trafiła do mnie spora porcja ekologicznych śliwek zebranych przez moich rodziców prosto…
-
Brownie z kaszy jaglanej
Nie ma nic bardziej czekoladowego niż brownie. No może poza czystą czekoladą…
-
Muffiny marchewkowe
Ciasto marchewkowe jest wszystkim doskonale znane i bardzo lubiane :) Dzisiejsza propozycja to…
-
Lukier
Polewa lukrowa to niezawodny sposób na dekorację wszelkiej maści wypieków - ciast,…
-
Domowe gofry
Gofry to jeden z moich ulubionych śniadaniowych przysmaków. U mnie w domu robi…
-
Czekoladowe trufle z daktyli
Słodycze, którymi bardzo chętnie poczęstuję swoje dziecko - brzmi abstrakcyjnie, ale w naszej…
-
Paszteciki z mięsem
Paszteciki wypełnione farszem mięsnym to kolejna z moich świątecznych propozycji. Paszteciki możesz…
-
Karmelizowane gruszki
Karmelizowane gruszki to dość ekstrawagancki, ale bardzo prosty i szybki w wykonaniu deser.…
-
Ciasteczka brownie
Brownie to klasyka czekoladowych deserów i przekąsek. Wiele osób zupełnie traci głowę…
-
Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Sezonu na rabarbar nie wyobrażam sobie bez ciasta drożdżowego. Dziś proponuję przepis…
-
Pascha wielkanocna
Pascha to tradycyjny deser wielkanocny zza wschodniej granicy. Przygotowywany z twarogu lub…
-
Smoothie z jabłka, gruszki i kiwi
Po ciężkim świątecznym weekendzie czas na coś lekkiego i orzeźwiającego. Smoothie dobre…
-
Faworki
Tłusty czwartek to dzień, w którym zgodnie z tradycją nie żałujemy sobie…
-
Tarta z jabłkami
Kiedy pogoda za oknem nie zachęca już do długich spacerów to najlepszy czas…
-
Sorbet z arbuza
Arbuzy na dobre zagościły w pobliskich warzywniakach, na lokalnych bazarach, więc korzystam…
-
Lodowy deser Siciliana
Pierwsze ciepłe dni w roku to zawsze znak, że zbliża się sezon…
-
Ciasto dyniowe
Ciasto dyniowe to kolejny pomysł na wykorzystanie jesiennego warzywa w kuchni. Ciasto…
-
Deser z mango i jagód
Dzisiaj na blogu ląduje przepis na owocowy deser na zimno. Chrupiący spód z pokruszonych herbatników,…
-
Jagodzianki
W sezonie letnim na blogu nie mogło zabraknąć przepisu na jagodzianki. Z…
-
Gorąca czekolada na walentynki
Najważniejsza nie jest data, tylko ta druga osoba, z którą napijesz się…
-
Francuski deser „Piękna Helena”
Nie zrobiłem chyba nigdy wcześniej deseru o piękniejszej nazwie ;) "Piękna Helena"…
-
Lodowo-truskawkowy deser #fit
W piękny, słoneczny dzień nic tak nie kusi jak pyszne lody. Dodaj…
-
Beza z sosem malinowym i owocami
Chrupiąca beza z masą mascarpone, sosem malinowym i sezonowymi owocami to deser,…
-
Tarta z truskawkami
Sezon na letnie owoce to najlepszy czas na przygotowanie pysznej tarty. Delikatny,…
-
Domowe pączki
Tłusty czwartek to dzień, w którym nie żałujemy sobie smakołyków takich jak: pączki,…
-
Babka drożdżowa
U mnie w domu nigdy nie było tradycji bab drożdżowych. Na świątecznym…
-
Mini pączki serowe
Tegoroczny karnawał zbliża się do końca i już w najbliższy czwartek oddamy…
-
Ciasto wiśniowe z migdałami
W naszej rodzimej, polskiej kuchni od zawsze podziwiam przywiązanie do tradycji korzystania…
-
Lodowy deser brownie
Jestem fanem brownie. Tak po prostu. Poznałem ten hiper-czekoladowy deser dawno temu,…
