Co nowego

Podpłomyk, czyli polska pizza

Ciasto na pizzę gości na blogu i w mojej kuchni bardzo często. Tak często, że świetnie sprawdza się tu powiedzenie "Cudze chwalicie, swego nie znacie". Ostatnio jednak sporo eksperymentuję w kuchni i staram się korzystać z tego co proste w wykonaniu i super pyszne. (więcej…)

Czym różni się „najlepiej spożyć przed” i „należy spożyć do”?

Stojąc przed półką w markecie i wybierając produkty pierwszym, na co powinniśmy zwrócić uwagę jest data ważności. Wybierzemy oczywiście produkt o dłuższym terminie. Warto jednak wiedzieć, że spotykane na opakowaniach „należy spożyć do” oraz „najlepiej spożyć przed” wcale nie oznaczają tego samego.  (więcej…)

Downsizing, czyli nie daj się nabić w butelkę

Robiąc codzienne zakupy warto zwracać uwagę na kilka czynników. Po pierwsze, co chyba oczywiste, na cenę i jakość produktu. Równie ważna, choć nie każdy o tym wie, jest waga produktu. Może się to wydawać oczywiste, ale niech podniesie rękę ten kto nigdy nie zdenerwował się, że w paczce jego ulubionych czipsów połowa to powietrze. Taka praktyka nazywa się downsizingiem. (więcej…)

Jak odróżnić pasternak od pietruszki?

Ostatnio w pewnym programie interwencyjnym pojawił się temat „afery pasternakowo-pietruszkowej”. W materiale chodziło o to, że sprzedawcy na bazarach  (choć jak się okazuje nie tylko) sprzedają pasternak jako pietruszkę. A ty wiesz, jak odróżnić te warzywa? (więcej…)

„Napój, który podwyższa IQ”? – fakty i mity o wodzie z cytryną

Uff jak gorąco... Kiedy to piszę na dworze jest prawie 30 stopni Celsjusza. Podobno najlepsza na upały jest woda z cytryną. Wokół tego napoju narosło tyle opinii, że postanowiłam dowiedzieć się o nim czegoś więcej i sprawdzić, które mają naukowe wyjaśnienie, a które są tylko mitami.  (więcej…)

Szczypiorek

Szczypiorek (a właściwie czosnek szczypiorek) jest krewniakiem czosnku oraz cebuli, choć wyglądem bardziej przypomina zieloną cebulkę. Jest jednak od nich dużo smaczniejszy. Jest też bardziej dekoracyjny - może być uprawiany w przydomowym ogródku jako roślina ozdobna.  (więcej…)

Zupa z dyni z dodatkiem jabłka

Zupa z dyni to moja propozycja na nadchodzące jesienne dni. Zupa z dyni, zarówno tradycyjna - w formie kremu, jak i w wersji orientalnej z przyprawami i mlekiem kokosowym, rozgrzeje, a dodatkowo dostarczy wielu witamin. Tym razem kremowa zupa dyniowa z dodatkiem jabłka.

(więcej…)

Najpopularniejsze odmiany sałaty

Sałata. Niby zwykłe liście, a jednak niezwykłe warzywo. Występuje w blisko 200 odmianach. Przede wszystkim jest nisko kaloryczna (i to bez względu na odmianę). Dlatego idealnie sprawdza się jako dopełnienie jadłospisu osób, które dbają o linię. Jednocześnie odmiany sałaty różnią się od siebie nie tylko wyglądem, ale i smakiem, więc na pewno każdy znajdzie wśród nich coś dla siebie. (więcej…)

Cukinia

Cukinia jest krewną dyni. Pochodzi z Ameryki Południowej i Meksyku. Do Polski przywędrowała z Włoch, stąd nazwa - "zucchina" - oznaczająca małą dynię. Warzywo to może dorastać nawet do 40 cm, ale najlepiej zrywać ją wcześniej, kiedy ma około 15-20 cm i jest delikatniejsza w smaku. (więcej…)

Schab w sosie grzybowym

Schab można przygotować na wiele sposobów. Tym razem proponuję przepis na kruchy schab w aromatycznym sosie grzybowym. Zestawiony z ugotowanymi ziemniakami lub kaszą gryczaną będzie wyśmienitym daniem obiadowym. (więcej…)

Nie tylko zupa, czyli o szczawiu słów kilka

Szczaw znali już starożytni Egipcjanie, a o jego leczniczych właściwościach pisał Hipokrates. Do Polski roślina trafiła w średniowieczu i podawana była jako "szczawiówka" - kwaśna zupa. I to przede wszystkim w tej postaci jest znana po dziś dzień. Choć młody szczaw można też jeść na surowo (ma więcej wartości odżywczych niż gotowany). (więcej…)

Makaron z dynią i grzybami

Dynia to obowiązkowa pozycja na liście zakupów o tej porze roku. Właśnie na dobre zaczął się sezon na nią, więc czas na nowe przepisy. Tym razem będzie to danie makaronowe. (więcej…)

Na czym polega dieta zielona?

Warzywa i owoce najlepiej jeść w postaci surowej. Zawierają wtedy więcej składników odżywczych niż te same warzywa i owoce podane gotowaniu, pieczeniu (o smażeniu na głębokim tłuszczu nie wspominając). W diecie zielonej również jest o tym mowa, może się więc ona (mylnie) kojarzyć z dietą raw (surową) (więcej…)

Czereśnie

Czereśnie pochodzą z Bliskiego Wschodu i okolic Morza Czarnego. Jednak spotkać je można praktycznie na całym świecie. Od terenów Azji Mniejszej aż po Norwegię. Często są mylone z wiśniami, choć są od nich znacznie słodsze. Sezon na czereśnie trwa (w zależności od odmiany, a jest ich ponad 1000) od końca maja do połowy lipca. (więcej…)
Zobacz więcej

Nalewki własnej roboty

Dojrzałe na drzewach owoce, najpiękniejsze zapachy i żywe kolory. O to właśnie chodzi w domowych nalewkach. Dzięki nim zamykam w butelkach wszystko to co najlepsze w lecie, a jesienią i zimą delektuję się smacznymi wspomnieniami ciepłych miesięcy.

Pomysły na pizzę

Pizza jest dobra na każdą okazję. Na naszym blogu znajdziesz kilkadziesiąt przepisów na różne rodzaje pizzy, a także poradniki na temat przygotowania ciasta na pizzę i sosów pomidorowych.

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php