Co nowego

Kurczak z porem

Por to niedoceniane warzywo. Zazwyczaj wykorzystywane jest jako dodatek do zup, sałatek czy surówek. Tym razem por stanowi główny składnik dania. Surowy ma dość intensywny, ostry smak, natomiast duszony nadaje potrawie delikatnej słodyczy.

(więcej…)

Makaron z pieczonymi pomidorami

Lubię kuchnię prostą, opartą na niewielkiej liczbie składników. Są to dania bazujące przede wszystkim na dobrych jakościowo produktach. Makaron z pieczonymi pomidorami to kolejny przykład, który potwierdza regułę, że im prościej, tym smaczniej.

(więcej…)

Kiszone jabłka

Wrzesień to pora na wszelkiego rodzaju przetwory. Oprócz dżemów, konfitur i kompotów w moim domu pojawiają się kiszonki. Tym razem sięgam po jabłka. Przygotowanie kiszonych jabłek jest niezwykle proste w warunkach domowych. Wystarczą – słoik, woda, przyprawy i oczywiście owoce.

(więcej…)

Pierogi lubelskie

Lokalna kuchnia pozwala rozsmakować się tym, co w danym regionie jest najlepsze. Podróżując kulinarnie po Polsce warto zatrzymać się na chwilę na Lubelszczyźnie. Podstawę kuchni lubelskiej stanowią potrawy z mąki. Jedną z takich potraw są pierogi lubelskie.

(więcej…)

Nuggetsy z kurczaka

Nuggetsy to danie, które znamy głównie jako fast food. A gdyby tak zrobić je we własnej kuchni? Proponuję domową wersję nuggetsów z kurczaka. Soczyste w środku, chrupiące na zewnątrz.

(więcej…)

Pasta z wędzonej makreli

Pasty kanapkowe to niekończące się możliwości. Wśród klasyków znajduje się pasta z wędzonej makreli. Połączenie ryby, musztardy, jajek i kilku innych składników to sposób na szybkie przygotowanie smakołyku na śniadanie, kolację, a nawet domówkę.

(więcej…)

Pieczone placki ziemniaczane

Fanów placków ziemniaczanych nie brakuje. Są naprawdę pyszne i można je dowolnie modyfikować oraz dorzucać do nich ulubione dodatki. Przepisy kulinarne na placki są różne, wypróbuj ten. Placki w odróżnieniu od tych tradycyjnych są pieczone, a nie smażone. (więcej…)

Chutney ze śliwek

Pochodzący z Indii chutney to aromatyczny sos, dzięki któremu nawet najprostsze potrawy nabierają wyjątkowego smaku. To idealny dodatek do dań mięsnych i jarskich. Może być przyrządzany na słodko albo ostro. Robi się go z warzyw, owoców, przypraw. (więcej…)

Gulasz z indyka

Smak gulaszu znam od dzieciństwa i od zawsze po prostu uwielbiam tą potrawę. Wariacji na temat tego dania jest wiele. Tradycyjny gulasz z papryką najczęściej powstaje z wołowiny lub mięsa wieprzowego. Tym razem proponuję przepis na lżejszą wersję z delikatnymi kawałkami indyka.

(więcej…)

Twarożek z botwinką

Serek twarogowy to jeden z moich ulubionych produktów śniadaniowych. Idealny dodatek do pieczywa na lekkie wiosenne śniadanie. Nigdy mi się nie znudzi. Można go bowiem przygotować na wiele sposobów. Tym razem proponuję wersję z botwinką.

(więcej…)

Fermentacja – jak zacząć?

Fermentacja to niesamowity proces. Jestem nim szczerze zafascynowany. Fermentować we własnej kuchni możesz wszystko, poczynając od naszej znanej i poczciwej kapusty kiszonej, przez dumę polskiej kuchni - ogórki kiszone, zakwas do pieczenia chleba, czy do zup, aż po wszelkie owoce, warzywa, a nawet mięso!

(więcej…)

Syrop z sosny

W maju, kiedy na sośnie widać jej młode pędy, możesz zebrać je i przygotować domowy syrop. Syrop warto mieć pod ręką, gdy nadejdzie czas przeziębień. Pączki sosny zawierają szereg wartościowych substancji, które pomagają w walce z jesiennymi infekcjami.

(więcej…)

Botwinka z jajkiem

Botwinka, czyli znakomita wiosenno – letnia zupa z młodych liści i korzenia buraka to danie, którego nie może zabraknąć o tej porze roku. Zupa jest szybka i banalnie prosta w przygotowaniu, a do tego lekka.

(więcej…)

Kurczak tikka masala

Bardzo lubię sprytne i szybkie przepisy, szczególnie takie dzięki którym mogę w prosty sposób przygotować pyszny obiad. I ten przepis właśnie taki jest. Przygotowałam solidny posiłek na jednej patelni w dosłownie 20 minut. Soczyste kawałki kurczaka w orientalnym sosie tikka masala. (więcej…)

Zobacz więcej

Wykorzystuję pliki cookies w celu prawidłowego działania strony, korzystania z narzędzi marketingowych i analitycznych, zapewniania funkcji społecznościowych oraz systemu komentarzy. Czy akceptujesz wykorzystywanie plików cookies? Szczegóły w polityce prywatności.

Akceptuję
×

Tytuł popupa

tytuł contentu wersja A

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

tytuł contentu wersja B

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aenean rhoncus neque ut laoreet congue. Sed pharetra dolor eu lorem ullamcorper rutrum. Vestibulum ipsum tellus, dignissim sit amet elit sed, accumsan cursus ligula. Vestibulum ullamcorper tempor risus non cursus. Curabitur in eros ex. Proin et convallis ex. Duis commodo varius erat in venenatis. Suspendisse consequat tortor lacus, at ornare libero luctus in. Maecenas et elit luctus, tempor sem sit amet, egestas dolor.

css.php