Co nowego na blogu

  • amarantus

    Produkty bezpieczne w diecie bezglutenowej

    Dieta bezglutenowa jest dość rygorystyczna, a to dlatego, że lista produktów zakazanych jest długa. Trzeba pamiętać, że nawet niewielka domieszka glutenu może być niebezpieczna dla osoby wymagającej bezwzględnej diety. Jakie produkty wybierać? więcej ›

  • Mleko migdałowe

    Domowe mleko migdałowe

    Mleko migdałowe to świetny zamiennik dla tradycyjnego mleka. W przeciwieństwie do mleka krowiego nie zawiera laktozy. Z powodzeniem może być stosowane do koktajli śniadaniowych, porannej owsianki czy kakao. więcej ›

  • Zupa-krem z zielonego groszku
    4

    Zupa krem z zielonego groszku

    Trochę wiosny w środku zimy? Czemu nie. Kiedy pogoda nie rozpieszcza idealnie sprawdzi się zupa-krem z zielonego groszku. Zdrowa, pożywna, a do tego ten energetyzujący kolor...

    więcej ›

  • Kluski leniwe
    1

    Kluski leniwe

    Tym razem pomysł na obiad na słodko. Kluski leniwe przygotowuje się na dwa sposoby- z twarogu lub z dodatkiem ziemniaków. U mnie w domu zawsze pojawiają się na stole w tej pierwszej wersji i to właśnie jest przysmak mojego dzieciństwa. więcej ›

  • Pieczona kaczka
    2

    Kaczka pieczona z pomarańczami

    Dziś w roli głównej kaczka pieczona z pomarańczowo-jabłkowym nadzieniem, glazurowana powidłami śliwkowymi. więcej ›

  • Sałatka z soczewicą

    Sałatka z soczewicą

    Soczewica coraz częściej gości u mnie w kuchni. Nie bez powodu, bo jest bardzo wdzięcznym materiałem kulinarnym. Po aromatycznym curry z soczewicy i rozgrzewającej zupie przyszedł czas na sałatkę.  więcej ›

  • Zupa chrzanowa
    1

    Zupa chrzanowa z boczkiem

    Zupa chrzanowa jest bardzo pożywna i zdrowa. W sam raz na jesień i zimę, kiedy potrzebujemy rozgrzewających dań. Zupę często podaje się z jajkiem lub kiełbasą. Dziś proponuję inną wersję - z ziemniakami i boczkiem.

    więcej ›

  • Pierogi z kaszą gryczaną

    Pierogi z kaszą gryczaną i serem

    Kasza gryczana to jedna z najbardziej znanych kasz. Wystarczy naprawdę niewiele, by wyczarować z jej dodatkiem pyszne danie. Przepis na pierogi z farszem z kaszy gryczanej, białego sera i cebuli - to moja propozycja na włączenie kaszy do swojego codziennego menu. więcej ›

  • Gluten
    8

    Produkty zawierające gluten

    Dieta bezglutenowa do łatwych nie należy. Polega na całkowitym wykluczeniu żywności zawierającej gluten. Osoby z nietolerancją i alergią na gluten są bardzo wrażliwe nawet na jego niewielką ilość, dlatego tak istotne jest dokładne czytanie etykiet ze składem każdego produktu. więcej ›

  • Zupa marchewkowa

    Zupa marchewkowa z imbirem

    Gęste i kremowe zupy to dla mnie jeden z najlepszych sposobów, by rozgrzać nawet w najbardziej mroźny dzień. Dziś proponuję zupę marchewkową. Marchew oprócz tego, że ma piękny kolor jest warzywem, które smakuje dobrze pod wieloma postaciami. więcej ›

  • dip serowo czosnkowy

    Dip serowo czosnkowy

    Fenomen tego dipu jest dla mnie trudny do zrozumienia, ale jest to zdecydowanie fenomen. Serowo-czosnkowy sos poznałem na studenckich imprezach jako jedną z niewielu rzeczy przygotowywanych samodzielnie przez organizatorów ;)

    więcej ›

  • Ciasteczka z płatkami owsianymi

    Ciasteczka z płatkami owsianymi

    Chrupiące ciasteczka z płatkami owsianymi to zdrowa przekąska i pyszny deser. Są o wiele lepsze od sklepowych gotowców. Ich przygotowanie jest niezwykle proste i bardzo szybkie. więcej ›

  • Sałatka z kalafiora surowego

    Sałatka z surowego kalafiora

    Sałatka z surowego kalafiora to moje niedawne odkrycie. Miałem przyjemność zjeść podobną w najpopularniejszej na Śląsku wegetariańskiej restauracji, czyli Złotym Ośle.

    więcej ›

  • Creme brulee

    Crème brûlée

    Crème brûlée to francuski specjał, znany i uwielbiany na całym świecie. Jeśli jeszcze nie znasz jego smaku, czym prędzej nadrób zaległości i sięgnij po przepis na klasyczny crème brûlée. więcej ›

  • Ciasto gruszkowe z imbirem
    1

    Ciasto gruszkowe z imbirem

    Uwielbiam wszystkie korzenne desery, które nigdy nie smakują lepiej niż właśnie o tej porze roku. A dzisiejsza propozycja ciasta gruszkowego z nutą imbiru to idealne zimowe połączenie. więcej ›

Blog wykorzystuje smaczniutkie pliki cookies. Informacje o ich wykorzystaniu na tej stronie znajdziesz w polityce prywatności. Możesz włączyć/wyłączyć obsługę cookies w swojej przeglądarce. Blog wykorzystuje cookies. Można je wyłączyć w przeglądarce.