Co nowego na blogu

  • Makaron z bakłażanem i oliwkami

    Makaron z bakłażanem i oliwkami

    Uwielbiam zaskakiwać moją żonę Alicję niebanalnymi obiadami. Staram się inspirować najlepszymi daniami próbowanymi w restauracjach i podpatrywać mistrzów kuchni w telewizyjnych show kulinarnych.

    więcej ›

  • Faszerowane bakłażany

    Faszerowane bakłażany z grilla

    Bakłażan to warzywo, które doskonale nadaje się do grillowania. Możesz przygotować go na wiele sposobów - pokroić w kawałki i dodać do szaszłyków lub podać w formie roladek. Dziś serwuję bakłażany faszerowane. więcej ›

  • Koktajl z botwiną

    Koktajl z botwiną

    W warzywniakach pojawiły się już młode buraczki ćwikłowe wraz z listkami - botwiną, które zawierają mnóstwo cennych substancji. Botwinkę najczęściej wykorzystuje się do zup i chłodników. To także zdrowy i smaczny dodatek do koktajli. więcej ›

  • Makaron z pesto

    Szybki makaron z pesto

    Makaron z pesto to jedna ze stałych pozycji w moim domowym menu. Jest to sprawdzony i bardzo smaczny sposób na szybkie przyrządzenie obiadu w środku tygodnia. Bardzo często zabieram właśnie tak przygotowany makaron na lunch do pracy.

    więcej ›

  • Pizza ze szparagami

    Pizza ze szparagami

    Pizza ze szparagami to efekt mojej miłości do sezonowych warzyw i owoców. Uwielbiam zaopatrywać się na zakupach w te produkty, które trafiły na półki w szczycie swojej największej dostępności i są dzięki temu bardzo dobrej jakości, a przy tym relatywnie tanie.

    więcej ›

  • Risotto ze szparagami

    Risotto ze szparagami i gorgonzolą

    Bardzo lubię podejmować kuchenne wyzwania. Szczególnie takie, które polegają na wyczarowaniu czegoś super pysznego ze składników, które akurat mam pod ręką.

    więcej ›

  • Pasztet z czerwonej soczewicy
    11

    Pasztet z soczewicy

    Pasztet w wersji wege? Czemu nie. Pasztet z soczewicy smakuje doskonale. Ma wyrazisty smak, który za każdym możesz modyfikować. Zmienia się w zależności od użytych dodatków i przypraw. więcej ›

  • Grillowany pstrąg

    Grillowany pstrąg z rozmarynem

    Do przygotowania grillowanej ryby przymierzałam się od dłuższego czasu. Wcześniej na ruszcie lądowały - tradycyjna karkówka czy warzywa w formie szaszłyków. Świeży pstrąg z masłem, czosnkiem, aromatycznym rozmarynem i cytryną to jeden z smaczniejszych sposobów na rybę z grilla.

    więcej ›

  • Bulion warzywny

    Bulion warzywny

    W wielu przepisach pojawia się bulion warzywny. Wywar z jarzyn jest bazą do przygotowania dobrej zupy, sosu czy risotto. Dziś pokażę jak ugotować esencjonalny bulion. więcej ›

  • Koktajl truskawkowy
    4

    Koktajl truskawkowy

    Sezon na truskawki dopiero przed nami, więc korzystam z domowych zapasów mrożonek. Z truskawek przygotowałam pyszny koktajl z dodatkiem mleka kokosowego. Połączenie owoców z nutą kokosową tworzy idealną kompozycję smakową.

    więcej ›

  • Tarta z szparagami i pomidorami
    1

    Tarta z szparagami i pomidorami

    Na blogu gościły już różnego rodzaju tarty. W większości w wersji na słodko. Tym razem proponuję przepis na pyszną, wytrawną tartę z warzywami. Delikatne, kruche ciasto, pomidory i szparagi. więcej ›

  • Bigos

    Bigos

    Bigos to klasyczne danie kuchni polskiej. Ilu kucharzy tyle samo różnych wersji przepisu. Każdy ma swój sposób gotowania, swoje smaki i dodatki. Powstało już tak wiele receptur na to staropolskie danie, że trudno wskazać jedną najprawdziwszą. więcej ›

  • Pizza wiejska
    1

    Pizza wiejska

    Chyba większość z nas tak ma, że od czasu do czasu po prostu przychodzi ochota na kawał mięcha. Albo na pachnącą wędlinę. A jeszcze lepiej, jak można taki kawałek wędliny podpiec z cebulką.

    więcej ›

  • Zupa krem z kalafiora

    Zupa krem z kalafiora

    Już chyba wspominałam, że uwielbiam gęste zupy-kremy. Nie dość, że wyglądają bardzo efektownie i świetnie smakują, to jeszcze są bardzo syte. Ostatnio na moim stole zagościła kremowa zupa z kalafiora. więcej ›

  • Sałatka z dzikiego ryżu
    1

    Sałatka z dzikiego ryżu

    Lubię kupować w sklepach nieznane mi wcześniej produkty, w szczególności zdrowe i nietypowe. Taką właśnie ciekawostką był dziki ryż. Czarny, o cienkich i długich ziarnach. Kupiłem 100 gram na wagę, nie mając zielonego pojęcia co z niego przygotuję.

    więcej ›

Blog wykorzystuje smaczniutkie pliki cookies. Informacje o ich wykorzystaniu na tej stronie znajdziesz w polityce prywatności. Możesz włączyć/wyłączyć obsługę cookies w swojej przeglądarce. Blog wykorzystuje cookies. Można je wyłączyć w przeglądarce.