Co nowego

Kapusta ze śliwkami

Nie wyobrażam sobie Wigilii bez kapusty. Stanowi ona bazę kilku potraw na naszym świątecznym stole. Jedną z nich jest kapusta zasmażana z dodatkiem śliwek kalifornijskich. (więcej…)

Barszcz czerwony z kiszonych buraków z jabłkiem

Barszcz czerwony z kiszonych buraków z jabłkami to pozycja numer jeden na naszym wigilijnym stole. Jest to niezwykła zupa o intensywnej, czerwonej barwie i mocnym aromacie. Taki barszcz ma o wiele bogatszy smak niż barszcz z świeżych buraków. (więcej…)

Pasta ze słonecznika

Jestem wielką fanką past i dipów domowej roboty. Przygotowuję je z warzyw, ale także z orzechów czy pestek. Tym razem wykorzystałam potencjał ziaren słonecznika. (więcej…)

Zupa borowikowa

Zupy grzybowe przygotowuję przez cały rok, nie tylko od święta. Dziś proponuję przepis na zupę borowikową z dodatkiem ziemniaków, marchewki, zabielaną śmietanką, doprawioną świeżo zmielonym pieprzem i natką pietruszki. (więcej…)

Jabłka w cieście naleśnikowym

Jabłka najczęściej jadane są na surowo, ale świetnie smakują także smażone. Dziś proponuję jabłka właśnie w takiej wersji. Plasterki owoców w cieście naleśnikowym, usmażone na złoty kolor. (więcej…)

Burgery z czerwonej soczewicy

Domowe burgery z warzyw to dowód na to, że potrawy typu fast food również można przyrządzić zdrowo. Dziś serwuję burgery z czerwonej soczewicy i warzyw korzeniowych - marchewki, pietruszki i selera. (więcej…)

Jajecznica na boczku z kolorowymi dodatkami

Jajecznica na boczku to nasza polska, śniadaniowa klasyka. Wszyscy uwielbiają połączenie delikatnego i kremowego smaku jajek z wyrazistością boczku. Ja w tym przepisie pokazuję jak przyrządzić bazową wersję takiej jajecznicy (czyli same jajka i boczek), ale zachęcam też do wybrania proponowanych przeze mnie dodatków, dzięki którym skomponujesz idealne śniadanie.

(więcej…)

Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw jest aromatyczna, lekko pikantna i rozgrzewająca. Idealnie wpisuje się w jesienne i zimowe menu. (więcej…)

Kopytka dyniowe

Kopytka to nie tylko ziemniaki. Tradycyjne kluseczki można wzbogacać o swoje ulubione dodatki. Jesienią wzbogacam je o intensywnie pomarańczowe puree dyniowe. (więcej…)

Nalewka z żurawiny

Nalewka z żurawiny chodziła mi po głowie już od jakiegoś czasu. Owoce te są jednak dostępne przez stosunkowo krótki okres i dopiero w tym roku udało mi się je w końcu zdobyć! :)

(więcej…)

Samosy z dynią

Trójkątne pierożki smażone na głębokim oleju wywodzą się z kuchni indyjskiej. Przyrządzać je można na tysiąc sposobów. Nadzienia bywają przeróżne. Moim jesiennym faworytem są samosy z farszem dyniowym. (więcej…)

Kawa z mlekiem kokosowym i syropem klonowym

Moja przygoda z kawą wymaga osobnego, całkiem długiego wpisu na blogu. I pewnie prędzej czy później taki się pojawi. Tym przepisem otwieram jednak zupełnie nową kategorię tematyczną. Będę się w niej dzielił wiedzą na temat kawy i pomysłami na jej przyrządzanie.

(więcej…)
Zobacz więcej
css.php