Co nowego na blogu

  • DSC_0213

    Penne carbonara

    Carbonara jest włoskim klasykiem. Sekretem tej potrawy jest prostota, im bardziej kombinujesz, tym gorszy może być efekt. Danie swoim poziomem trudności mogę porównać do jajecznicy, jednak uważaj by w jajecznicę się nie zamieniło, o co nie trudno. Potrzebny będzie więc refleks, żeby jajka za bardzo się nie ścięły.

    więcej ›

  • nalewka malinowa

    Nalewka malinowa

    Nalewka malinowa to jedna z głównym pozycji, jakie miałem na tegorocznej liście "do zrobienia". Ma duże walory smakowe i wizualne (piękny czerwony kolor!), ale przede wszystkim właściwości prozdrowotne podobne do domowego soku malinowego.

    więcej ›

  • multicooker
    3

    Wszystkomający Multicooker-szybkowar REDMOND

    Pierwszy raz w życiu miałem okazję skorzystać z urządzenia, w którym w ciągu kilku godzin byłem w stanie przygotować kilka tak różnych potraw. więcej ›

  • Oil palm fruit and cooking oil
    1

    Szkodliwy olej palmowy

    Batony, lody, ciastka, chipsy, mrożonki czy gotowe zupy - co łączy te produkty? Wystarczy, że spojrzę na etykiety artykułów, a w składzie każdego z nich znajdę olej palmowy. Tak naprawdę z olejem tym masz do czynienia w wielu produktach spożywczych, gdzie może być ukryty także pod takimi nazwami jak: olej roślinny, tłuszcz roślinny, czy tłuszcz roślinny utwardzany. więcej ›

  • papryka-faszerowana-2
    1

    Papryka faszerowana

    Kolejny pomysł na prosty obiad czy kolację z papryką w roli głównej. I chociaż wariacji na temat papryki jest sporo, postawiłam na tą chyba najbardziej popularną wersję - paprykę faszerowaną. Latem papryki są najsmaczniejsze, więc to idealna pora na to danie. więcej ›

  • Zapiekanka z kaszy gryczanej
    4

    Zapiekanka warzywna z kaszą gryczaną

    Zapiekanka z kaszy gryczanej z mnóstwem warzyw i aromatycznych przypraw to jedno z fajniejszych dań, jakie w ostatnich tygodniach przygotowałem. Za składniki posłużyło mi wszystko co miałem w lodówce ;) więcej ›

  • Brown flax seed and linseed oil

    Olej lniany

    Olej lniany znany jest od dawna, jednak to dziś zyskuje niezwykłą popularność. Jest bogatym źródłem cennych kwasów tłuszczowych, dzięki którym wzmacnia organizm. Olej ten ma faktycznie wiele cennych właściwości, z których najważniejszą wydaje mi się duża zawartość kwasów omega-3, których zawiera rekordową ilość. więcej ›

  • Makaron z bobem

    Makaron z bobem

    Bób świetnie nadaje się do połączenia z makaronem. Trzeba mu jedynie zapewnić dobre towarzystwo (np. szpinak) i nieco charakteru (np. ser, pieprz, szczypiorek). Pyszności.

  • wanilia-wanilina
    1

    Cukier waniliowy czy wanilinowy?

    Cukier waniliowy pojawia się w wielu przepisach na desery czy wypieki. Często nie mogę się bez niego obejść przygotowując słodkie przysmaki. A tak naprawdę to co znajduję na sklepowych półkach to cukier wanilinowy, a nie waniliowy. Niby tylko jedna literka, a dużo zmienia. Różnica w składzie jest wielka. Waniliowy czy wanilinowy? Jakiego cukru używasz? więcej ›

  • Pasta kanapkowa z bobu

    Chrzanowa pasta z bobu

    Odczarowuję bób i szukam dla niego zastosowań innych niż tylko podjadanie całych, ugotowanych na miękko fasolek. Ostatnio wpadłem na pomysł, aby inspirując się hummusem (ciecierzyca ma podobną konsystencję do bobu) przygotować pastę kanapkową z bobu.

    więcej ›

  • sos-czosnkowy-1

    Sos czosnkowy

    Kremowy i bardzo aromatyczny sos czosnkowy to niezastąpiony dodatek do dań z grilla. Sprawdzi się do mięs z rusztu, pieczonych ziemniaków czy innych grillowanych warzyw. Sporządzany na bazie jogurtu naturalnego i wzbogacony ziołami. więcej ›

  • Zupka krem z białych warzyw
    Tata gotuje

    Zupka krem z białych warzyw

    Nasz mały niejadek niewiele dań przyjmuje z taką ochotą i tak szeroko otwartą buzią jak tą zupkę. Obawiałem się, czy będzie akceptowała nieznany do tej pory smak szparagów, ale poszło gładko jak po maśle :)

    więcej ›

  • Kurki na maśle
    1

    Kurki smażone na maśle

    Kurki smażone na maśle to klasyk, który nigdy mi się nie nudzi. Pyszne, rumiane grzyby z czosnkowym aromatem i odrobiną posiekanej natki pietruszki - ideał, nic więcej nie potrzeba. więcej ›

index.php > (default)

Blog wykorzystuje smaczniutkie pliki cookies. Informacje o ich wykorzystaniu na tej stronie znajdziesz w polityce prywatności. Możesz włączyć/wyłączyć obsługę cookies w swojej przeglądarce. Blog wykorzystuje cookies. Można je wyłączyć w przeglądarce.